MeeT and TRaVeL MaG n°89 septembre-octobre 2026

CÔTE BASQUE

HÔTELS À BIARRITZ

À SAINT-JEAN-DE-LUZ Grand Hôtel Thalasso & Spa***** (52 chambres) : datant du début xx e , cet élégant hôtel de style Belle Époque, très central, en bord de plage, a rouvert en mai dernier après 7 mois de travaux. Cet établissement du groupe Elancia a repensé son spa-thalasso de 1 000 m², son bar Au Clipper (cocktail jusqu’à 40 personnes) et sa table Aho Fina (40 couverts) avec terrasse ouvrant sur la mer. Privatisables, les salle Arnaga (30 personnes en théâtre) et le salon privé Sunset (20 personnes) offrent la vue sur la baie. Bizipoz**** (52 chambres) : ouvert en 2025 sur la place Foch, en plein centre-ville, cet hôtel moderne se veut un lieu de rencontre, avec son bar-restauration (un vaste espace très modulable où se produisent des Dj’s le week-end, accueillant jusqu’à 300 personnes) et son bar à vin (dégustations jusqu’à 20 personnes). Son espace séminaire a été inauguré récemment, avec 5 salles modulables (réunions jusqu’à 150 participants). Location possible de la toute proche salle du cinéma Le Select (308 personnes). La Réserve**** (85 chambres) : racheté en 2007 par le groupe Floirat, l’ex Motel Basque se trouve en haut de la Colline de Sainte-Barbe, au nord de la plage de Saint-Jean-de-Luz, dans un parc privé de 4 ha. Sa déco met en valeur la culture basque. Côté Mice, on notera son restaurant (110 couverts) et ses 4 salles de réunion fonctionnelles, toutes à la lumière jour (76, 42, 40 et 21m²), dont l’une avec terrasse et coin salon. Thalazur**** (106 chambres) : racheté par le groupe Thalazur en 2016, l’ancien Helianthal a été entièrement rénové pendant la pandémie, dans un esprit paquebot, tout en conservant des éléments Art Déco. L’hôtel dispose d’un centre de thalasso de 3 500 m² et de 2 restaurants dont l’Helianthal face à la mer (130 couverts à l’intérieur et 100 de plus en terrasse, privatisable en partie ou totalité à midi). Il compte aussi 7 salles de réunion sur 3 niveaux, toutes modulables et à la lumière du jour.

Biarritz compte 57 hôtels, s’étant renforcé ces dernières années sur les segments 3 et 4 étoiles. À noter que le Sofitel Miramar sera partiellement et ponctuellement fermé pour travaux entre novembre 2026 et mai 2028. Talaia MGallery**** (149 chambres) : après le rachat de cet ancien Radisson par le Groupe Annie Famose, l’hôtel, très attendu, a rouvert à l’été 2025 sur les hauteurs de Biarritz (à 10 min à pied des Halles), en surplomb de l’océan. Le Talaia dispose d’un spectaculaire bar-restaurant en rooftop (La Petite Plage) flanqué d’une piscine extérieure, d’un spa Cinq Mondes et de 11 salles de réunion.

Hôtel du Palais

Hôtel du Palais***** (146 chambres) : l’ancienne résidence impériale a rouvert ses portes en 2022 après 3 années de rénovation. Désormais sous enseigne The Unbound Collection by Hyatt, cet établissement – propriété de la ville – est plébiscité pour son restaurant gastronomique La Rotonde, le bar Napoléon III, son spa de 2 500 m², sa piscine et ses terrasses surplombant l’océan. Il dispose de 550 m² d’espaces M&E, soit 6 salons d’apparat restaurés dont le Salon Impérial (l’ancienne salle de bal de l’Empereur) accueillant jusqu’à 220 personnes. Plaza Biarritz Plage**** (69 chambres) :aménagé dans un beau bâtiment Art Déco, à côté de la mairie, l’ancien Mercure a fait l’objet d’une vaste rénovation après la pandémie. Désormais sous enseigne Handwritten Collection (Accor), il possède un beau bistrot face à la rue, ainsi que 2 salles de réunion en lumière jour (50 et 20 personnes en format théâtre). Mercure Président**** (69 chambres) : exploité par le même propriétaire que le Plaza tout proche (le groupe CYC3), cet hôtel rénové en 2023 donne sur la place Clémenceau. Aménagé sur la thématique du surf, il ne dispose ni de restaurant ni de salles de séminaires.

Le Silhouette**** (27 chambres) : inauguré en 2011 en face des Halles, cet élégant hôtel a été rénové pendant la pandémie. Il marie design et référence à la culture basque, y compris dans la maison toute proche inaugurée l’été 2025 (6 chambres). Son agréable jardin est privatisable pour des cocktails (jusqu’à 150 personnes debout, 75 assis).

Hôtel Indarra & Spa

À LA CAMPAGNE Hôtel Indarra & Spa**** (33 chambres) : situé non loin d’Arbonne, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, cette ancienne ferme datant des années 1870 a été reprise par Charlotte et Sébastien Grandchamp. L’ex-hôtel Laminak a été complètement transformé, devenant un cadre idéal pour se ressourcer et s’offrir une expérience de bien-être avec piscine extérieure, hammam, sauna, salle de fitness… Outre un espace de co-working, on y trouve 4 salles de réunion, dont la plus grande, la Yoga Room (50 m²), accueille jusqu’à 60 personnes en théâtre. À ANGLET Maison Chiberta**** (58 chambres) : situé sur le parcours de golf de Chiberta, elle a fait l’objet de travaux depuis son rachat par le Groupe Annie Famose. Cet hôtel mariant styles andalou et méditerranéen dispose de 2 piscines, d’un spa de 300 m², du restaurant Abrazo où œuvre Juan Arbelaez, et de 7 salons pour les séminaires.

Le Silhouette

Alfred Les Halles*** (35 chambres) : situé en face des Halles, l’ancien hôtel Anjou, rénové en 2024, compte 17 chambres dans le bâtiment principal, les autres dans 2 annexes. Sa terrasse de 100 m² sous les platanes accueille jusqu’à 80 personnes. À noter que le groupe Alfred a rénové et rouvert également en 2024 l’ancien Georges VI tout proche, devenu l’Alfred Port Vieux**** (36 chambres).

NUMÉRO 89 | SEPTEMBRE - OCTOBRE 2026 | 63