MeeT and TRaVeL MaG n°90 novembre-décembre 2026

GÉORGIE

HÔTELS Même si, avec environ 9 500 chambres environ, Tbilissi manque encore de quelques milliers de chambres en 4 et 5 étoiles, un boom touristique s’y ressent avec la floppée d’ouvertures de ces dernières années, notamment dans la catégorie des boutique-hôtels indépendants ou de chaîne (Radisson, Accor-Ibis Style, etc.). Tous sont aux normes de l’hôtellerie internationale, affichant même un haut degré d’innovations très tendance dans l’urban style et d’originalité dans la conception, voire d’humour quand ils s’installent dans d’anciens bâtiments de l’administration soviétique, comme s’il fallait s’affranchir symboliquement des pesanteurs de l’influence du grand voisin russe. Une posture d’autant plus paradoxale que ces établissements sont très appréciés, non seulement de l’intelligentsia russe plus ou moins en exil en Géorgie, mais aussi de nombreux visiteurs venus d’au-delà du Caucase, très friand de ces irrévérences. Dans le haut de gamme et dans cet esprit, signalons notamment le succès du très récent Telegraph sur Roustaveli, modèle de luxe ultra-branché installé dans le décor brut de l’ancienne poste centrale qui revendique de manière assez peu socialiste d’être affilié aux Leading Hotels. Autre réalisation, le très attendu Hyatt Regency (170 chambres), qui doit investir l’ancien et superbe bâtiment du Ministère de la Justice sur Roustaveli Avenue, dont les travaux sont toujours en cours huit ans après leur démarrage en 2018.

Telegraph

Telegraph*****L (239 chambres) : inauguré en août 2025 sur l’avenue Roustaveli, les Champs-Élyséees locaux, c’est le dernier né et le plus chic des hôtels de Tbilissi qui lui vaut de faire partie des Leading Hotels of the World. Installé dans le décor brutaliste soviétique de l’ancienne poste centrale, dont les vastes espaces ont été magnifiquement restaurés et mis aux normes de l’hôtellerie de luxe contemporaine, le Telegraph est rapidement devenu l’adresse la plus courue de la capitale, notamment par les incentives haut de gamme. Offrant pas moins de 6 restaurants, dont un rooftop et le très populaire Tatuza Jazz Club, tous les deux privatisables, il propose également une superbe ballroom (265 places), plus 3 autres salles de réunion de moindre capacité, des espaces évènementiels, ainsi qu’un luxueux spa. The Biltmore Hotel Tbilissi***** (260 chambres) : voisin du Telegraph, sa haute tour pyramidale récente abrite les chambres tandis que ses espaces publics occupent l’ex-Institut de recherche sur le marxisme et le léninisme qui fut un temps le siège du Parlement, ce qui lui vaut d’abriter un amphithéâtre chic de 150 places, en sus de ses 6 salles de réunion, dont une ballroom de 290 places. Son luxe marmoréen un peu tapageur a les faveurs de la clientèle chinoise, russe et moyen-orientale qui apprécie également le choix qu’offre ses 7 restaurants et bars, son luxueux spa et sa piscine intérieure. Radisson Red Tbilissi***** (111 chambres) : un superbe établissement ouvert en 2023 dans une ancienne poste du quartier historique. Magnifiquement restauré, il propose un restaurant, un bar et un agréable jardin extérieur avec terrasse. Hôtels & Préférences Hualing Tbilissi***** (252 chambres) : en dépit de son affiliation à la chaîne française d’hôtels indépendants, c’est le côté Hualing qui y prévaut, si l’on s’en réfère à son importante clientèle chinoise, mais aussi russe et moyen-orientale. Localisé en grande banlieue est près du lac de Tbilissi, cet ensemble moderne manque autant de charme que d’intérêt géographique et n’attire manifestement pas beaucoup la clientèle Mice européenne. Reste qu’il est bien équipé, proposant de vastes chambres, 4 restaurants et bars, 7 salles de réunion dont une ballroom de 600 places, ainsi que, cerise sur le gâteau, un centre de loisirs comprenant café-bar, spa avec piscine intérieure et simulateur de golf 3D.

Bar du Sheraton Grand Tbilissi Metechi Palace

Sheraton Grand Tbilissi Metechi Palace***** (229 chambres) : rénové il y a quelques années, c’est le flagship des hôtels d’affaires de la capitale géorgienne. Dominant le quartier d’affaires de ses dix étages, ses chambres (de bonnes dimensions) sont distribuées autour d’un vaste atrium que coiffe un dernier étage abritant un restaurant de spécialités géorgiennes avec une terrasse. Il offre par ailleurs 2 autres restaurants, 2 bars, un fitness avec piscine intérieure, piscine extérieure et 10 salles de réunion dont la plus grande ballroom de la ville (1 050 places).

Radisson Blu Iveria

Radisson Blu Iveria***** (236 chambres) : voisin du Telegraph et du Biltmore dans le quartier d’affaires, sa tour domine la rive droite de la rivière Mtkvari qui traverse la ville. Hôtel d’affaires par excellence, il est aussi un établissement très prisé des groupes Mice pour sa localisation et son côté fonctionnel. Trois restaurants dont un rooftop avec bar panoramique au 18 e étage qui offre une vue splendide sur la ville, piscines intérieure et extérieure, casino et 4 salles de réunion jusqu’à 350 places.

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