АРХИWOOD. Каталог премии 2012

РЕСТОРАН «СЕМИГОРЬЕ»

О Б Щ Е С Т В Е Н Н О Е С О О Р У Ж Е Н И Е

39

АРДИ-СРЕДА (Г. АНАПА) АРХИТЕКТОРЫ: ГЕННАДИЙ ОПАРИН (АВТОР ИДЕИ И ВЛАДЕЛЕЦ РЕСТОРАНА), ПАВЕЛ ВАЛЬКОВ (АРХИТЕКТОР) ФОТО: ИГОРЬ УЛЬКО, АННА ДЕЛЬГЯДО, АЛЕКСАНДРА ЯНКЕВИЧ

КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, НОВОРОССИЙСК

Это не просто ресторан. Все, что при- сутствует в меню, - произведено на тер- ритории «Семигорья». Здесь же растет виноград и произво- дится ручным способом Гаражное вино, здесь же плавает в пруду рыба, здесь же выращивают овощи. Ничего подобного в Краснодарском крае нет. Кругом одни «греко»-армянские шато и дворцы с золотом и арочками из бетона. Или бесконечные, уродующие уникальную природу и побережье, ат- тракционы, палаточки и ларечки с музы- кой «умца-умца». Но архитектура дегустационного зала и столь деликатно возделанный ланд- шафт (также проект Геннадия Опарина) внушают оптимизм.