Книга рецептов Herbalife

Совет от Артема Лосева: 1. Вместо того чтобы измельчать миндальные орехи, можно взять готовую миндальную пудру. 2. Если под рукой нет блендера, творог можно протереть через мелкое сито и смешать венчиком или лопаткой с остальными ингредиентами для начинки.

Я б л о ч н о - л имо н ный ч и з к е й к

ингредиенты 8 ПОРЦИЙ

КОРЖ: ЯЙЦО — 2 ШТ . СОДА — 1 / 3 Ч . Л . РАСТИТ ЕЛЬНЫЙ НАПИТОК АЛОЭ — 1 КОЛПАЧОК ОР ЕХИ МИНДАЛЬНЫЕ , ИЗЮМ — ПО 2 0 Г ФОРМУЛА 1 «ШОКОЛАД » — 5 М . Л . МОЛОКО 1 , 5 % — 3 0 Г НАЧИНКА : Т ВОРОГ 0 % — 4 0 0 Г ЙОГ У Р Т КЛАССИЧЕСКИЙ 2 , 5 % — 2 5 0 Г ЛИМОН — 1 ШТ . ЖЕЛАТИН — 1 0 Г ОВСЯНО - ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК — 3 М . Л . ЯЙЦО — 2 ШТ . Орешки и изюм измельчить, перемешать с другими ингредиентами для коржа. Выложить в форму и выпекать 10 минут при 180 градусах. Для начинки желатин замочить в холодной воде. С лимона снять цедру и выдавить сок. Отделить белки и взбить до крепких пиков. Творог, йогурт, цедру, лимонный сок взбить блендером. Желатин отжать от лишней воды и растопить в микроволновке (10 сек.), добавить в творожную массу и перемешать. Туда же добавить яичные белки и снова перемешать. Мусс выложить на корж и убрать в холодильник до застывания.

1029

36,8

1129 130

60,1

158

159