006PWIB0021

81

Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

BEOORDELAARs De kwaliteit waaraan de beroepsproducten moeten voldoen kunt u zelf bepalen. Het gaat om een holistische benadering. Het zal erg afhangen van de fase van de opleiding. Bij complexiteit C/D gaat het om de kwaliteit die de beroepspraktijk stelt. Voor deze beoordeling maakt u gebruik van, van tevoren benoemde criteria. Deze zijn gegeven in de tabellen van bijlage 14 t/m 17. U kunt daar zelf natuurlijk (van tevoren) nog criteria aan toevoegen De ontwikkelaars gaan er van uit dat u, tijdens deze opleidende periode, de studenten net zo lang begeleidt totdat ze voor de producten eenV of een G krijgen. En dat u daarna pas een beoordeling geeft voor het competente gedrag tijdens het uitvoeren van een werkproces. De monitor en de scoretabel De monitor is een verantwoordingsinstrument dat gebruikt wordt om de beoordelingen vast te leggen. Waarschijnlijk plaatst jouw ROC de monitor digitaal op een netwerk en kun jij telkens inzien hoe en hoever deze is ingevuld. De beoordelaars kunnen in de monitor ook opmerkingen plaatsen, als je ontwikkeling afwijkt van de norm. Dit kan zowel in positieve als in negatieve zin. De ingevulde monitor is een verantwoordingsdocument dat je kunt gebruiken om aan te tonen dat je competent bent. De school zal de monitor gebruiken als verantwoording naar de onderwijsinspectie. Als de resultaten van een project­ wijzer definitief zijn, kunnen ze worden overgenomen in je competentiescore­ tabel. Hierin kun je over meerdere onderwijsperioden zien hoe je ontwikkeling is. BEOORDELAARs De monitor is een overzichtsdocument dat u kunt gebruiken om de voortgang van de student aan de hand van de ingeleverde producten van een PW te volgen en opvallend gedrag te noteren. De monitor van deze PW kunt u downloaden via de site www.consortiumbo.nl, onderdeel Bestellen, nadat u bent ingelogd. Kijk vervolgens bij de downloads van deze projectwijzer.

De competentiescoretabel kan gebruikt worden als een verantwoordingsin- strument naar de onderwijsinspectie.

Verantwoording en kwalificering Voor je kwalificering, oftewel het verkrijgen van je diploma, gaat het erom dat je een competent beginnend beroepsbeoefenaar bent. Je dient dan op het hoogste niveau kennis, houding en vaardigheden te hebben getoond bij alle kerntaken en werkprocessen. Gedurende leerjaar 4, de periode van projectwijzer 12, krijg je