SundhedtilstandenKøbenhavn_1935

55

§ 51 cfr. § 52, For ringe Fedtindhold i Børnemælk.................... 10 Tilfælde § 53 cfr. Anordn. as/io 25 § 9, Ulovlig Opvarmning afMælk . . . 4 — § 53, Eksportfløde, ikke s te r il 1 _ § 54, For ringe Tørstofindhold i Kæ rnemæ lk.............................. 70 — § 55, Ulovlig Betegnelse af Mælk........................................................ 2 — § 56, Indførsel af Mælk af syge K ø e r............................................... l___ _ § 58, Mangelfuldt rengjorte F la sk e r i _ § 57, Omhældning af Mælk m. m. paa aaben Gadem.m 8 — § 57, Mangelfuld Deklaration................................................................. 8__ __ § 57, Mangelfuld Afsvaling af Mælkm. m.......................................... 18 — § 59 VII, Forhandling af ikke tilladte Varer sammen med Mælk fra aaben B eh o ld e r 38 _ 2) Overtrædelse af Lov af */* 1925 om Fedtemulsioner 2 — 3) Overtrædelse af Straffelovens § 195, UrigtigeTuberkulinprøve­ attester................................................................. o Foruden de til Retten henviste Sager, er der i et Tilfælde meddelt Ad­

varsel for Overtrædelse af Sundhedsvedtægtens § 56 og § 49 II.

De samlede Bødebeløb for Overtrædelse af Sundhedsvedtægtens Bestem­

melser m. m. i 1935 beløb sig til 9,925 Kr.

B. Tilsyn m ed Handel m ed Kød, Kødvarer, Pølser o. 1.

T ilsy n m ed S la g te r - og H ø k e rb u tik k e r , U n d e r s ø g e ls e r a f P ø ls e r m. m. Der er i 1935 af Sundhedspolitiets Betjente, i nogle Tilfælde i Forbindelse med Sundhedskommissionens Dyrlæger, foretaget 25,694 Eftersyn hos Slagtere og Høkere samt Vildt- og Fiskehandlere, nemlig henholdsvis 7937, 17,757 og 3539 Eftersyn. Ved disse Eftersyn er der i 43 Tilfælde forefundet Overtrædelser af Sund­ hedsvedtægten. I 36 Tilfælde er der sket Henvisning til Retten for Overtrædelse af Regulativ af 18. Maj 1925. Desuden er der i 43 Tilfælde sket Indberetning til Statskødkontrollen for Overtrædelse af Lov om indenrigs Kødkontrol. Ved Eftersynene fandtes i 15 Tilfælde Varer, som var fordærvede. Disse Varer, ialt 7691/* kg Kød, 180 kg Anchiovis, 250 kg Klipfisk, 174 Td. islandsk Lammekød, 31 Høns, 31 Kyllinger, 20 Duer, blev i Henhold til Sundhedsvedtæg­ tens § 35 kasserede som uskikkede til Menneskeføde. 560 Prøver var indkøbt til Undersøgelse for Indhold af ikke tilladte Kon­ serveringsmidler, og der paavistes i 52 Prøver Tilsætning af Natriumsulfit og Bor­ syre, hvilket har foranlediget retslig Paatale. Madvarer. Aarsagerne var i 14 Tilfælde Formodningen om, at de paagældende Varer havde foraarsaget lettere Forgiftningstilfælde, i de øvrige Tilfælde skyldtes Indleveringen, at Varerne formodedes at være utjenlige til Menneskeføde. I de 14 Tilfælde, hvor der forelaa Formodning om, at de indleverede Kødvarer havde forvoldt Sygdomstilfælde, er Sagerne efter Varernes Undersøgelse og Prøveudsen­ delse til Laboratorieundersøgelse blevet overgivet 3die Sanitetslæge til videre For­ anstaltning. Som Følge af Undersøgelse af samtlige indleverede Varer skete i 50 Til­ fælde Kassation og Destruktion, medens Godkendelse fandt Sted i 16 Tilfælde. Kødvarer, indleverede til Undersøgelse. Der er i 1935 indleveret til Undersøgelse 66 forskellige Prøver Kød- og