La_Mar_de_Gurme

SELECCIÓN HUELVA

Restaurante

El reputado chef Javier Fuster propone en su restaurante Experience by Fuster cocina de vanguardia con los magní- ficos productos que provee la provincia de Huelva. Y este espacio de alta cocina tiene lugar en el precioso y pequeño municipio de Los Marines. Una localidad que guarda una relación con el mar, cuando menos singular. Cuenta la le- yenda que fue el rey Felipe II quien, ante la petición de un lugareño de que les trajera el mar, hizo que los jóvenes del pueblo realizasen la mili desde entonces en Marina. En Experience by Fuster prima el producto de calidad, que en la provincia onubense es realmente inmejorable, y que es elaborado por el chef con ingenio y maestría. Desde el coral de marisco emplatado con reminiscencias a una playa, hasta el Ferrero Rocher ibérico, uno de sus platos es- trella. “Tenemos la mejor despensa”, asegura Javier Fuster. EXPERIENCE BY FUSTER

Atún rojo de almadraba con emulsión de langostinos y vieiras y salsa de ostras

Localidad

Los Marines

Dirección

Calle Isaac Peral, s/n

Horario

Por reserva

Teléfono

634 68 29 88

Facebook

Experience by Fuster

Ferrero Rocher ibérico

Detalle Experience by Fuster

68 /