ABC PROVINCIAS 26-05-2016

ABC DE LA PROVINCIA 3

ABC

JUEVES, 26 DE MAYO DE 2016 abcdesevilla.es/provincia

Lebrija · Las Cabezas de San Juan · Los Molares · Los Palacios · Utrera

EL CUERVO DE SEVILLA

LEBRIJA

vidad tiene como objetivo la promo- ción del sector hostelero local y para ello contempla una oferta de bebida y caracoles o cabrillas por 2 euros y de bebida y tapa innovadora por 2,5 euros. Habrá premios para los esta- blecimientos y para el público. A.H.

nación de la capilla del sagrario de verano, ubicada en el patio de los na- ranjos, que solo se abre al culto en período estival. La fundación emplea- rá las técnicas más avanzadas en ilu- minación para el ahorro de energía mediante tecnología led. A.H.

Un total de 11 bares y restaurantes de El Cuervo participarán en la IV Ruta del Caracol y la Tapa que ten- drá lugar del 3 al 12 de junio. La acti- La IVRuta del Caracol y la Tapa cuenta con once bares

Ayuntamiento, Fundación Sevillana Endesa y Parroquia de Nuestra Se- ñora de la Oliva han firmado un con- venio de colaboración para la ilumi- Sevillana Endesa iluminará el sagrario de verano

Juan Manuel Poyato, jefe de Urología del Hospital de Utrera, presenta un libro sobre la sanidad en la operación «Barbarroja» de la Segunda Guerra Mundial Un urólogo amante de la historia y la literatura

ALBERTO FLORES UTRERA C omienza la operación «Bar- barroja», el nombre en clave con el que el mando alemán bautizó al movimiento de tro- pas con el que pretendía invadir la URSS. Se inicia de esta manera uno de los momentos más cruentos de toda la Segunda Guerra Mundial, el denominado frente del Este, donde llegó también la famosa «División Azul», plagada de numerosos volun- tarios españoles que se alistaron para luchar contra la «amenaza comunis- ta» que representaba Rusia y sus idea- les para el régimen franquista. Junto con este heterogéneo grupo de aven- tureros viajó también un batallón de médicos y enfermeros, que desem- barcaron en el frente para salvar vi- das y ayudar a los heridos, enmuchos casos independientemente del ban- do que defendieran. Este es el escenario que ha inspi- rado el libro escrito por el jefe de uro- logía del Hospital de Utrera, JuanMa- nuel Poyato, titulado «Bajo el fuego y sobre el hielo. La sanidad en la cam- paña de la División Azul» y que ha sido editado por Atlas y que se pre- senta en el Casino de Utrera el próxi- mo 2 de junio. Poyato mantiene mu- chos vínculos con Utrera, es la tierra de su padre y de su abuela y él es muy conocido por su labor médica en la localidad. Ahora, después de doce años de entrevistas, de innumerables horas de estudio de los archivos mi- litares y de incluso haber realizado viajes a Rusia y Alemania, ha nacido este libro, que se convierte en un aná- lisis exhaustivo de la labor de los mé- dicos y enfermeros que viajaron a Ru- sia con la «División Azul».

F.R.M.

A.F.

El trabajo literario se presenta en el Casino de Utrera el 2 de junio

En Alpinsur el producto se procesa a partir de tomates frescos de la varie- dad «LycopersicumSculentum». Elimi- nadas sus pieles y pepitas gracias al ta- mizado, al producto se le extrae parte de suaguapara concentrarlo. El siguien- te paso es esterilizarlo, enfriarlo y lle- narlo asépticamente enbolsas estériles, demanera que asegura una vida útil sin conservantes dedos años. De estemodo, se elaboranconcentrados de tomate, sal- sas para pizzas, tomate triturado y otras variedades para empresas comoHeinz, Ybarra, Orlando, Prima, Mercadona, McDonalds o Casa Tarradellas.

dijo que era imposible que sufriera más de lo que había sufrido en la gue- rra en Rusia y me contó que había es- tado muchos años de prisionero en Siberia», explica el doctor Poyato. En ese preciso instante nació en este par- ticular doctor el interés por este tema, comenzando a realizar una porme- norizada investigación que ha dado como resultado un estudio en profun- didad del asunto, que incluye además 170 imágenes. El libro está escrito en un lengua- je sencillo, atractivo y está adereza- do con muchas anécdotas.

Todo comenzó un buen día cuan- do Juan Manuel estaba trabajando en Urgencias del Hospital Macarena de Sevilla. «Tuve que hacer una inter- venciónmuy dolorosa a un señor ma- yor, yo estaba preocupado, pero él no se quejaba. En un momento dado me Investigación Poyato ha realizado una minuciosa documentación durante 12 años para escribir este libro