Appelaere Magazine

GINGER BERRY

DE BASIS De allerlekkerste cocktails maak je met onze allerlekkerste fruitsappen!

Recept van Frederik Torresan, Pura Vida

Glaswerk: Coupette, koel het glas met ijs

WAT HEB JE NODIG? 10 CL Sinaasappelaere 3 CL Frambozencoulis 3 CL vers citroensap 2 CL simple syrup Fever Tree Ginger Beer

HOE MAAK JE HET? • Shake deze ingrediënten met ijs.

• Doe het ijs uit het voorgekoelde glas.

• Strain de cocktail in het glas.

• Werk af met een groot ijsblok, en top af met Fever-Tree ginger beer. Dit geeft een pittige toets aan de cocktail.

• Garneer met wat bloemetjes of takje munt, blauwe besjes of framboosjes.

Appelaere 13