Vitamin K 2_2022

Fit werden, fit bleiben

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Foto: ©Adobe Stock, arybickii

Eine wahre Wunderknolle?

Schwarzer Knoblauch enthält viele Antioxidantien, ist bekömmlich und schmeckt gut

Weißer Knoblauch ist bekannt für seine gesundheitsförderlichen Eigenschaften, besonders im Herz-Kreislauf-Bereich. Schwarzer Knoblauch kann noch viel mehr. Die Färbung entsteht durch einen Fermentierungsprozess. Der macht aus ihm eine kleine Gesundheitsbombe.

Vitamin K – Das Gesundheitsmagazin für Köln – Ausgabe 2.2022