KøbenhavnFortæller

vi se dem gå derovre på søen og gennemsave isen, danne ren ­ der, gennem hvilke isstykkerne blev flådet ind under en bro til isværket, hvor mænd med en slags høtyve tog imod og la n ­ gede blokkene op til lugerne. Og så det brogede liv nedenfor. Dagrenovationsmanden, der med sin skralde forkyndte, at husmødrene kunne komme med de­ res affald, selvfølgelig blev også gårdens skarnkasser tømt, lige­ som gaden fik en omgang med kost og skovl. Hestene vidste som regel selv, hvo rnår de skulle standse og sætte i gang igen. Så lød mæ lkemandens klokke. Han s vogn var nærmest blegrød med inskription: „Kjøbenhavns Mæ lkeforsyn ing“ i bue mellem to sorte trekan ter med kløverblomster. Enten kom husmødrene selv ned med spande eller kander, som fra vognens hane r blev forsynet med den ønskede mælk, eller der råbtes fra vinduerne, hvad man ønskede, så stak mælkedrengene på hosesokker op dermed. Gik det hø jt vankede der en eller to øre i drikkepenge. For disse drenge va r det et h å r d t job om vinteren, op ved fem­ tiden, ingen overfrakke, kun en tynd blå bluse, på fødderne træ ­ sko, som blev stillet på nederste trappeafsats. Intet under, at de fleste faldt i søvn i den varme skoleklasse. De, der ikke forsy­ nede sig fra vognene, hentede mælk og fløde i nærmeste mejeri. Fløden stod i rækker i en slags spølkummer, hvo rfra det tykke skind løsnedes fra siderne med en benpind, før den hældtes over i den medbragte flødekande. Man købte for 3 eller 5 øre. Flødekanden blev så fuld, at man måtte gå meget forsigtigt for ikke at spilde, skete det, slikkede man den udvendige side, in ­ den man kom op. Snart tonede fiskermænds og fiskerkoners råb op fra gaden. Man kendte hver især på melodien: „Ry-spæ-tre godt, og her er ry-spæ-tre-ry. . eller „Ål-ål-ål, og her er store levende ål, ål-ål, å l - å l - å l p u n d e t“. „Sild-er-godt, sild-sild er go d t“ med mange varianter. Noget efter lød det: „Sand-sand, gu lv­ sand, sand -sand -gu lv sand“, som regel en lidt ældre mand, der gik ved siden af sin hesteforspændte lette vogn. Oven i sand ­ bunken lå et skæppemål. Sand v a r en vigtig vare, for dengang havde man hvidskurede gulve og trapper. Mødrene lå på knæ 110