006PWID0021

23

Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

Communicatie • Er wordt minimaal één maal per week of per projectfase een overleg met de opdrachtgever gepland en gehouden. • Er wordt minimaal één maal per week of per projectfase een overleg met de projectbegeleider/adviseur gepland en gehouden. • Voor ieder overleg wordt een agenda gemaakt en tijdig aan de betrokkenen aangereikt. • Van elk overleg worden notulen gemaakt die worden toegevoegd aan het fasedocument. • Als de opdrachtgever het wenst, wordt een deel van de communicatiehandelingen • (gesproken of geschreven, bv. mondeling of schriftelijk verslagje, mail, brief) in een vreemde taal gedaan. Ook kunnen aan bepaalde producten een instructie, een beschrijving of een toelichting, samenvattingen in een vreemde taal worden toegevoegd om het product internationaal ‘toegankelijk’ te maken. • Bij aanvang van het project wordt een overlegschema opgesteld. Werk door derden Het is toegestaan om een deel van de werkzaamheden of het vervaardigen van deelproducten uit te besteden aan derden (ander bedrijf, studenten van een andere opleiding, studenten uit een ander leerjaar of studenten van hetVMBO of HBO). Er zal wel overlegd moeten worden met deze derden en instructie gegeven dienen te worden. De projectbegeleider kan aan de projectgroepleden de opdracht geven andere werknemers of studenten te instrueren. Het kan ook een internationale partij zijn. De opdrachtgever wil inzage hebben in de werkwijze en uitvoering van bedrijfs- kundige aspecten zoals Grootboek, BTW hoog/laag + kwartaalopgave aan belasting en facturering. De projectbegeleider verwacht dat de projectgroepleden inzicht tonen in hoe boekjaaroverzichten, balans en belastingaangiften in elkaar zitten. Betalingsvoorwaarden Facturatie van de oriëntatiefase, definitiefase en ontwerpfase dient op basis van nacalculatie plaats te vinden. De factuur van de gemaakte kosten per fase wordt dan toegevoegd aan het fasedocument. Specificatie per factuur: • Kosten arbeid per fase per projectdeelnemer • Uurtarief per projectdeelnemer • Materiaalkosten Aan het fasedocument dient tevens te worden toegevoegd: • de weekstaat per projectdeelnemer met specificatie van productieve uren en niet-productieve uren (studie- en onderzoeksactiviteiten). Bedrijfskundige aspecten Er worden planningsoverzichten gemaakt met een elektronisch planningsprogramma.