006PWID0021

83

Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

Onderliggende beoordelingen bij werkproces 3.3 Uitvoeren kwaliteitscontroles

Productbeoordeling met criteria en koppeling aan competentie

O-V-G

Product

Criteria

Comp.

Omschrijving kwaliteitssysteem

• Het kwaliteitssysteem is helder vastgelegd. • Omschrijving van werkwijze als gevolg van het kwaliteitssysteem van het bedrijf, is correct. • Rapportage wordt op afgesproken datum aangeleverd. • Omschrijving van waar voor wat betreft werkwijze, afgeweken wordt van het kwaliteitssysteem van het bedrijf. • Er ligt een voorstel voor verbetering om te werken naar het kwaliteitssysteem van het bedrijf. • Afwijkingen in kwaliteit t.o.v. vastgelegde kwaliteitsnormen in Plan van Aanpak, zijn correct weergegeven en actueel.

B ..

B, J

Voortgangsrap- portage kwaliteit

..

• Kwaliteitsgegevens worden vastgelegd. • Rapportage is taalkundig op vereist niveau.

Competentiebeoordeling B. Aansturen Prestatie-indicatoren

D-A-G

Observatie

• Je geeft aan anderen helder en duidelijk aan hoe het werk binnen de geldende regelgeving, procedures en afspraken moet worden uitgevoerd. • Je onderneemt actie als mensen niet aan de gestelde verwachtingen voldoen of dreigen te voldoen. Met als resultaat dat mensen het werk volgens de geldende eisen uitvoeren.

Productbeoordeling: • Omschrijving kwaliteitssysteem

..

J. Formuleren en rapporteren Prestatie-indicatoren

Observatie

• Je registreert volledig en nauwkeurig op welke wijze er aan normen, regelgeving en kwaliteitseisen is voldaan. Met als resultaat dat duidelijke kwaliteitsgegevens voor latere verantwoording ter beschikking staan.

Productbeoordeling: • Voortgangsrapportage

..