006PWID0021

9 Projectwijzer 10/11 - FooD & Beverage De oPDracht

Aanpak van het project Verdiep je eerst goed in de beroepscontext, de opdracht, het project en de projectvoor- waarden. Om je competente gedrag groei door te laten maken zul je steeds zelfstandiger moeten leren werken. Bij het opstarten en afsluiten van de projectfasen zal waarschijnlijk geen projectbegeleider meer aanwezig zijn. Wel zul je wekelijks een gesprek hebben met de opdrachtgever en kun je op verzoek je begeleider spreken. Om je te kwalificeren dien je individueel aan te tonen dat je de kerntaken uit kunt voeren. Je kunt dit oefenen door bij deze PW 10/11 de opdracht om te ontwerpen, te tekenen, te calculeren en uit te voeren, vast te verdelen over het aantal studenten in de projectgroep. Ieder ontwerpt, tekent, calcu- leert en produceert een eigen deel. Dan kan ieder zijn eigen deel ook verantwoorden. Persoonlijke ontwikkeling Bij dit project kun je nog oefenen. Bij het werken aan projectwijzer 12 dien je te bewijzen dat je een en ander in complexiteit D kan. De manier van werken, de opdrachten en de manier van verantwoorden zijn daarom al vergelijkbaar met die van PW 12. Tijdens het project wordt in de definitiefase een Plan van Aanpak gemaakt en maak je voor jezelf een mini-POP. Het is heel belangrijk dat je in dit mini-POP zaken invult waarvan je denkt dat je een achterstand hebt. Denk daarbij vooral aan bepaalde competenties. Als het goed is, kun je steeds beter eigen keuzes te maken. In projectwijzer 0, het Basisdocument voor deze opleiding, vind je meer over persoonlijke ontwikkeling, structuur van de opleiding en manieren van studeren.