KjøbenhavnHistori_2_4_1536-1660

Bryggere.

143

fra deres Gaard og nedsatte sig i en Afkrog med et nyt Bryggeri, hvorved de ikke alene bragte de andre og sig selv i Armod, men satte Byen i allerstørste Fare med slige Hytter, som de nedsatte sig i med slig Haandtéring og til­ hørende Maltgøring1). Kristian IV paalagde en Accise paa 01 og Malt, der 1633 bestemtes til den høje Sum af 3 Sietdaler (4 Kroner) og 4 Sk. af hver 3 Pd. (9 Td.) Malt, der blev brygget2) ; 1637 befalede Kongen, at Bryggerne ikke maatte tænde Ild under deres Kedel, førend de havde givet Oldermanden Underret­ ning derom, at han kunde underskrive Toldsedlen, og at ingen Toldseddel var gyldig, naar den var 4 Dage gammel3). 1645 forpagtede Lavet selv Accisen for 1200 Rdl. aarlig. En saadan Accise var allerede tidligere udgivet, ti 1527 ydedes der 1 Sk. til Kongen af hver Tønde dansk 01, der bryggedes4). Foruden dansk 01 bryggede man til sine Tider anden Slags 01. Saaledes nævnes Go s e b r y g g e r i e t ved Vand- konsten med Facade ud imod Graven, hvoraf Gaasegade endnu har Navn, hvilket Bryggeri dog alene blev drevet af Kongen. Det var til i Kristian l l l ’s første Regeringstid, og man ser, hvorledes Goseøl blev drukket ved højtidelige Lejlig­ heder, naar Kristian III 1550 befaler sin Lensmand at be­ stille 7 eller 8 Tønder godt Gaas og sende det til Nyborg Ugen før Jul. 1574 overdrog Kongen Gaasebryggerens Gaard paa Livstid til Immanuel Smed og solgte den 1578 til sin Vinskænk Jesper Skammelsen. Der blev næppe drevet Bryggeri her efter den T id 5). 1633 fik Ditlev Hansen Privilegium i 8 Aar paa at brygge B r y h a n , imod at han forpligtede sig til at brygge god ustraffelig Bryhan, saa der ikke fattedes til Kongens og andres Behov, og Prisen derpaa skulde hvert Aar sættes af

’ ) K. JD. III 236— 42. 3) K. D. V 199-200. 4) K. D. IV 415. 6) K. D. 1 497. II 273, 342, 381. IV 527, 537. 2) K. D. III 113.