Paris Vous Aime Magazine - n° 1

1 Journey to the future In 1964, Japan beat the world in launching the Shinkansen train with a maximum speed of 320 km/h (200 mph). The Shinkansen’s rodynamic front was inspired by the beak of a king sher. A Japan rail pass gives you access countrywide. japan-rail-pass.fr 2 Sleep in a Ryokan These small country inns are quintessentially Japanese. Slip on a kimono, relax in an onsen (hot mineral spring bath), and enjoy a homemade meal with sake. Fuji Hakone, near Mount Fuji, is a traditional Ryokan guesthouse. fujihakone.com/en 3 Minglewith Otaku! A once-derogatory term for people who spend too much time indoors (reading, perhaps) is now used by ‘otaku’ themselves. Explore the world of manga, anime, and cosplay in Tokyo’s Harajuku district. 4 Sake tasting Made from long-grain rice and yeast, sake acquires its avours in the fermentation process. Served hot in winter and cold in summer, the rice wine is known in Japan as an excellent thirst quencher. This sake bar in Tokyo’s Kurand Sake market in the Ikebukuro district offers more than 100 different sakes. S&K Bldg 4F, 3-27-3 Nishikebukuro 5 Picnic under the cherry blossoms In springtime, when the cherry blossoms are in bloom, the Japanese indulge in one of their favourite pastimes: a ‘hanami’ picnic under the cherry blossoms.

1 Voyagez dans le futur Avec le lancement du Shinkansen en 1964, le Japon a pris le reste du monde de vitesse. Ce train silencieux fait des pointes à 320 km/h ! Pour des raisons d’aérodynamique, certains ont le nez allongé, inspiré par le bec du martin- pêcheur ! Vous pourrez sillonner le pays avec votre Japan Rail Pass. japan-rail-pass.fr 2 Dormez dans un ryokan Ces auberges sont la quintessence du Japon. En lez un kimono, prélassez-vous dans un onsen (bain chaud), savourez un repas fait maison et goûtez au saké. Fuji Hakone près du mont Fuji. Guest House Ryokan traditionnel disposant d’ onsen . fujihakone.com/en 3 Mêlez-vous aux otaku Ce terme autrefois insultant désignant les personnes « oisives » est aujourd’hui employé par les otaku eux- mêmes. Explorez l’univers du manga, de l’anime et du cosplay dans le quartier de Harajuku, à Tokyo. 4 Goûtez le saké Fabriqué à partir d’un riz à gros grains et de levure, le saké tient ses arômes de son processus de fermentation. Chaud l’hiver ou froid l’été, il sert aussi à se désaltérer ! Kurand Sake market à Tokyo. Dans le quartier d’Ikebukuro, ce bar à saké propose plus de 100 références. S&K Bldg 4F, 3-27-3 Nishi Ikebukuro 5 Pique-niquez sous les cerisiers en fleurs Chaque printemps, lorsque les cerisiers eurissent, la population s’adonne à l’un de ses passe-temps favoris : le hanami ou pique- nique sous les cerisiers.

5 UNIQUELY JAPANESE EXPERIENCES Feel like a getaway? In partnership with Hachette Tourism’s Évasion guides, we take you to Japan on a journey like no other. 5 EXPÉRIENCES POUR VIVRE À LA JAPONAISE Envie de déconnecter ? En partenariat avec les guides Évasion d’Hachette Tourisme, nous vous emmenons au Japon ! Un voyage pas comme les autres. H iz s

Mickael Melki - Guides Hachette

JANVIER-FÉVRIER 2020

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