ANDALUCIA EN FEMENINO

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/ ESPECIAL ANDALUCÍA EN FEMENINO

NOVIEMBRE 2017

Las participantes, en un momento de la jornada

en su cajón a la espera de que llegue el momento de sacarlos. Ella tiene claro que «la innovación» es la clave para abrirse camino en el arte. «He- mos sobrevivido porque hemos sido luchadoras e innovadoras, siempre por delante de nuestro tiempo y estando muy solas en ese camino». «Siempre he traba- jado con materiales reciclados y en los años 80 eso sonaba a chino en Málaga», subraya. «Es precisamente lo que citaba Nuria, innovar es darle nueva vida a las cosas y yo siempre he apostado por la reutilización», concepto artístico que para Nuria Rodríguez tiene un gran componen- te artístico, además de ser un proce- so de transformación social. Sobre las señas de identidad, Ma- rina Aranda considera que el públi- co consumidor de flamenco busca la autenticidad, las raíces de este arte, por lo que es fundamental «ofrecer un trabajo de calidad que mantenga su esencia original». Ciudad cosmopolita Málaga, coincidían todas las ponen- tes, siempre ha tenido cierto aire cosmopolita que ahora se percibe mucho más, pero eso no debe afec- tar al carácter propio de la ciudad. «Existe el peligro de que se pierda

gastronomía y más en Málaga, que se ha convertido en punta de lanza de las tendencias nacionales y es vital diferenciarse y saber crear tu propia esencia». Señas de identidad Nuria Rodríguez coincide en que es fundamental trabajar en algo que te diferencie. «Hay que hacer un aná- lisis para no dejar atrás nuestras señas de identidad, nuestras raíces, cómo es la Málaga que queremos, y para ello es fundamental la creati- vidad y la innovación», explica esta experta universitaria. Para ella es fundamental que esa actitud se tra- baje en el ámbito académico. «Tene- mos que propiciar que los futuros expertos culturales y artistas sean más creadores, que utilicen su ima- ginación. La innovación no es inven- tarse algo nuevo, sino usar lo que te- nemos de una forma distinta». Hace años Machú Harras ya te- nía claro que ésa era la clave. Ella tuvo que esperar hasta los años 80, cuando se lanzó al mundo de la es- cultura en la Feria Internacional de Arte Contemporáneo ARCO y desde entonces ha creado decenas de es- tatuas y elementos urbanos que de- coran las calles de Málaga, aunque sigue guardando grandes proyectos

se un hueco en unos sectores, pero en otros ha sido más complicado. El de la hostelería en el que ella se des- envuelve ahora suele ser un mundo masculinizado, puesto que parece que tanto la gestión como la gas- tronomía tienen nombre mascu- lino. «Sorprende la evolución que está viviendo la gastronomía y que a las mujeres no nos haya quedado otra que hacer tándemmatrimonia- les o buscarnos socios». Ella va de la mano de su marido en el negocio y ha tomado las riendas de decisio- nes importantes, como la búsqueda constante de nuevas ideas para la carta del restaurante. «Muchas ve- ces mi trabajo consiste en viajar y conocer cosas nuevas y lo suelo ha- cer sola. Al principio eso chocaba a las personas de mi entorno pero ya están acostumbradas», explicaba. Cuando empezó en el negocio, reconoce que no sabía ni poner un café y que con el tiempo ha aprendi- do a hacer el mejor del restaurante. «Las ganas de aprender es lo más importante en este sector, en el que cuesta encontrar gente implicada y profesional». García considera que «crear es importante también en

Hay más presencia femenina tanto en la gestión cultural como en el ámbito creativo, pero aún queda mucho por hacer está viviendo la gastronomía y que a las mujeres no nos haya quedado otra que hacer tándem matrimoniales o buscarnos socios» Ana García «Sorprende la evolución que