CarolinaFredes_Glosario de hortalizas

GLOSARIO DE HORTALIZAS

Nombre común

Sandía

Nombre en inglés Watermelon Nombre científico Citrullus vulgaris Familia botánica Cucurbitaceae Órgano de consumo Fruto (pepónido)

Nombre común Tomate

Nombre en inglés

Tomato

Nombre científico

Lycopersicum esculentum

Familia botánica Solanaceae

Órgano de consumo Fruto (baya)

Nombre común Zanahoria

Nombre en inglés

Carrot

Nombre científico Daucus carota Familia botánica Apiaceae

Órgano de consumo

Raíz

Nombre común

Zapallo

Nombre en inglés Pumpkin

Nombre científico Cucurbita maxima

Familia botánica Cucurbitaceae

Órgano de consumo Fruto (pepónido)

Nombre común Zapallo italiano Nombre en inglés Zucchini Nombre científico Cucurbita pepo Familia botánica Cucurbitaceae Órgano de consumo Fruto (pepónido)

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes