Liver Bergerac Terre de passions

69 68

Thierry Fourcaud

Un coopérateur né

Thierry Fourcaud a présidé la cave des Deux Vignobles de Villefranche-de-Lonchat avant qu’elle n’intègre le groupe Univitis. Il reste attentif au devenir de cette cave fondée par son grand- père. Et à celui de son exploitation où il espère installer ses fls.

au-dessus de [s]a tête, tandis que [son] épouseMarie-Ange, qui travaille toute la semaine à la Chambre d’agriculture, veut du grand air.» TRANSMISSION Dès 1984, Tierry est sur l’exploitation familiale à Villefranche-de-Lonchat en tant qu’aide familial. Son bac C ne le prédestinait pas à devenir agriculteur et il doit passer par la case diplômes agricoles (BTA viti-œno, plus certifcat de spécialisation en commer- cialisation). Il intègre réellement la SCEA des Muscades en 1989 au terme de ce parcours. C’est le syndicalisme qui lui fait prendre l’habitude de travailler aussi pour le collectif. Il entre d’abord au syndicat des Jeunes Agriculteurs, puis à la FDSEA, où il est toujours. La seule chose qu’il n’a jamais entre- prise est de commercialiser lui-même ses vins. «Mais on se réalise très bien en ne produisant que du raisin. » L’expérience de la cave lui permet de mesurer les contraintes de la vinifcation. Très attaché à cet outil de la coopération, dont son grand-père Abel était un des membres fondateurs, Tierry serait ravi que ses deux fls le rejoignent sur la propriété et à la coopé- rative. Ils sont jeunes et hésitent encore entre deux exploitations, celle de leur père ou celle de leur oncle. « Ils feront ce qu’ils voudront. J’ai 53 ans, je restructure mon vignoble pour avoir une belle exploitation à trans- mettre. Si aucun ne reprend, j’aurai des vignes à céder, c’est tout. » Son plaisir à travailler ses vignes, à les tailler l’hiver particulièrement, même quand il pleut ou qu’il fait froid, il l’a sûrement déjà transmis à Maxime et Adrien.

T hierry Fourcaud est un hyperactif qui a l’air d’avoir tout son temps. Il fait visiter sa cave, celle des Deux Vignobles, qu’il a présidée avant qu’elle ne rejoigne le groupe Univitis en 2008, qu’il a aussi présidé pen- dant 12 ans. Puis il a «laissé sa place à un jeune». Pour se reposer? Non, pour se consacrer à ses autres mis- sions au Crédit Agricole, à laMutualité sociale agricole, à la Fédération des vins de Bergerac et de Duras, à la Cuma, et au groupement d’employeurs de la cave dont il est évidemment resté administrateur. Et il est encore vice-président d’Univitis. On oublierait presque que Tierry est d’abord et avant tout viticulteur sur 25 ha de vignes, dont 20 ha dans le Bergeracois et 5 ha dans le Bordelais. Comme si son emploi du temps n’était pas assez chargé,Tierry habite à Saint-Martial-d’Artenset, à 20minutes de son exploitation. La semaine se partage entre les deux lieux, les vignes et son domicile où le week-end, il n’aspire qu’à une chose: «avoir un toit

Thierry Fourcaud, viticulteur à Villefranche-de-Lonchat