Die Gewinnerrezepte - Royaler Cocktailwettbewerb 2018 | powered by REDBREAST Irish Whiskey

2. Platz Leo Thiemann Restaurant & Bar Kuffler

Old Gold

5 cl REDBREAST Whiskey 12 y 1,5 cl Zitronensaft 3 cl Läuterzucker

2 dashes Pernod Absinth 2 dashes Angostura Bitter 10 Minzblätter

5 cl Champagne Perrier-Jouët Grand Brut

Zubereitung: Alle Zutaten (außer Champagner) im Shaker kräftig schütteln. Dann durch ein Feinsieb in eine Cocktail- schale abseihen. Mit Champagner auffüllen, leicht umrühren.

Preparation: Shake all ingredients (except

champagne) in a shaker. After that fill the cocktail double-strained in a cocktail cup. Fill with champagne, stir gently.