PERNOD RICARD - Document d'enregistrement universel 2018-2019

3.

SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY Les quatre piliers de la feuille de route préserver pour partager

Le Comité de Groupe et le Comité européen sont présidés par le Président-Directeur Général du Groupe, Alexandre Ricard, et animés par la Direction des Ressources Humaines ; intégration de Pernod Ricard au sein du Global Deal  : Pernod — Ricard a officiellement rejoint le Global Deal. Le Global Deal est un partenariat multipartite dont l’objectif est de relever les défis du marché du travail mondial et de permettre à tous de tirer profit de la mondialisation. Il vise à encourager les gouvernements, Nombre et %

les entreprises, les syndicats et d’autres organisations à s’engager à renforcer le dialogue social et à promouvoir des solutions communes. Il prévoit des échanges d’idées, des projets conjoints, la capitalisation sur les enseignements tirés et des conseils stratégiques ; il encouragera des initiatives concrètes et des engagements volontaires. Les filiales de Pernod Ricard dans les pays partenaires auront accès à leurs propres plateformes locales.

2018/19

2017/18

Salariés bénéficiant d’un plan de protection sociale (décès et invalidité) prévoyant une prestation équivalente à au moins une année de salaire annuel fixe pour le salarié  (1)

84,6 % 95,9 %

92,4 % 99,7 %

Salariés bénéficiant d’une couverture santé  (1) (2)

Montant brut total versé au titre des plans d’intéressement et de participation

36 millions d’euros

40 millions d’euros

Nombre d’accords sociaux signés

115 29

125 30

Nombre de filiales ayant signé au moins un accord d’entreprise au cours de l’année

Contrats à durée déterminée et indéterminée (1) La couverture santé est définie comme le régime obligatoire au niveau local, complété ou non par un plan d’entreprise. (2)

Santé et sécurité Pernod Ricard s’efforce en permanence d’éliminer les accidents du s’engage à développer une culture où chacun a un rôle à jouer et où travail, les risques et les maladies professionnelles pour l’ensemble de ses les collaborateurs s’approprient la sécurité en partageant la collaborateurs et sous-traitants. L’approche Santé et Sécurité de Pernod responsabilité pour leur propre sécurité et celle de leurs collègues. Ricard s’appuie sur la vision « Créateurs de convivialité » ; le Groupe Politiques Objectifs Stratégie RSE 2030 D’ici à 2020 : réduction du taux de fréquence des accidents des employés à < 8,0 et du taux de gravité des — accidents des employés à < 0,25 pour tous les sites D’ici à 2025 : devenir le numéro un de l’industrie des Vins & Spiritueux en atteignant l’objectif de zéro — blessure dans le cadre des opérations (employés et sous-traitants) de Pernod Ricard

Cette politique a été approuvée par le Président-Directeur Général et le Comité Exécutif de Pernod Ricard. Elle a été présentée au Conseil d’Administration. Le Directeur des Ressources Humaines Groupe et de la Responsabilité Sociétale et Environnementale supervise la mise en œuvre de la politique de santé et sécurité du Groupe. Les Directeurs des filiales et chaque Directeur Général Adjoint au niveau local sont chargés de mettre en œuvre la politique mondiale de santé et de sécurité du Groupe. Plans d’action et prochaines étapes Les priorités stratégiques pour réaliser l’ambition de Pernod Ricard sont les suivantes : développer une culture où la sécurité est au cœur de la convivialité ; — développer le leadership par l’engagement, la motivation et la — responsabilisation ; améliorer la performance de l’entreprise grâce à l’excellence en — matière de santé et de sécurité. La réalisation de cette ambition passe également par des systèmes de management et, à cet effet, les sites de production actifs du Groupe sont

tenus d’être certifiés ISO 45001. Pernod Ricard est également convaincu et travaille activement à l’instauration d’une culture de santé et sécurité, dans laquelle chacun s’implique personnellement pour prendre soin des autres à travers une culture de l’interdépendance. En 2017, Pernod Ricard a identifié un besoin de changement en matière de santé et sécurité. Une approche progressive et ciblée a été lancée en privilégiant les filiales spécifiques qui présentent le meilleur potentiel d’amélioration. Des audits indépendants ont été réalisés (10 sites) afin d’élaborer un plan d’action triennal axé sur la culture et la performance. En 2018, le Groupe a défini son Ambition Santé et sécurité en alignant son leadership autour d’une vision commune. Des cadres dirigeants ont collaboré à l’élaboration des leviers du succès, de la stratégie et de la feuille de route connexe. En 2019, Pernod Ricard a défini une feuille de route santé et sécurité et des indicateurs clés de performance pour les actions à court et long terme, et s’est accordé sur un modèle de gouvernance. De 2020 à 2025, le Groupe communiquera et mettra en œuvre la feuille de route pour mesurer les progrès et communiquer sur ces aspects.

Indicateurs clés de performance

2018/19  (1)

2017/18

Accidents du travail et % de sites certifiés

Nombre d’accidents de travail ayant entraîné un arrêt de travail  (4)

156

161

Taux de fréquence  (4) (2) Taux de gravité  (4) (3) Nombre de décès  (4)

5

4,61

0,13

0,08

1

0

% des sites de production certifiés ISO 45 001 ou ISO 18 0001 82,6 % Le champ d’application en matière d’accidents ayant entraîné un arrêt de travail, de taux de fréquence et de taux de gravité a changé et n’est plus comparable à celui de l’année précédente puisque le (1) périmètre englobe à présent les travailleurs intérimaires. Voir la section 3.6.1 « Note méthodologique ». Taux de fréquence = nombre d’accidents du travail non mortels avec arrêt × 1 million/nombre d’heures travaillées au cours de l’année par salarié et travailleur intérimaire. (2) Taux de gravité = nombre de jours d’arrêt pour accident de travail × 1 000/nombre d’heures travaillées au cours de l’année par salarié et travailleur intérimaire. (3) Contrats intérimaires, à durée déterminée et indéterminée. (4) 92 %

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