DanmarksHovedstadKøbenhavn_3

Under Emil Carstensens Ledelse er Forretningen gaaet ganske betydeligt frem, saaledes er Stuearealet udvidet med 3 Butikker og senere er hele første Sal indrettet til en betydelig Konfektionsafdeling. Personalets Udvikling har selvfølge­ lig maattet følge med og Emil Carstensen har nu 35 Mennesker i sit Brød, mod 8—9 Personer ved Overtagelsen. Firmaet drives selvstændigt og uafhængigt, men i nøje Tilknytning til Magasin du Nord, Kongens Nytorv. Det fører alt i Manufakturvarer og er et af Østerbros største Firmaer i Branchen. Jacob Rasmussens Osteforretning, Smallegade 21, er den ældste i Kvarteret og grundlagt af C. Sørensen i 1898 under beskedne Forhold. Jacob Rasmussen overtog Forretningen i 1914 og har drevet den betydeligt frem siden. Forretningen fører alle Sorter Ost, har stort Lager af Konserves, forhandler Smør, Margarine, Æ g og Paalæg.

'

1 1

........................................

U j h n

: o m S E I ^ \ / E S

- * §.......... i ï i ÂÂ y I i - S r 1

1 »' » ■*

v< S3

,

y

,

Jacob Rasmussens Forretning.

Martin Pedersens Ost en gros Forretning grundlagdes Aaret 1907 i Kolding- gade 20, men henflyttede Aaret 1910 til nuværende Domicil Aarhusgade 22. Forretningen har været i stadig Udvikling og har i Aarenes Løb skabt sig en god solid Kundekreds overalt i Byen først og fremmest i Kraft af gode Kvaliteter. Forretningen beskæftiger daglig 4 Medarbejdere. M. Pedersen er Næstformand for Ostehandlerforeningen i København. - 130 —