Manuel AC - Production sauces - V4

CUISINE

Nom de la sauce : Cocktail

Ma ères premières - 75 cl de mayonnaise - 25 cl de ketchup - 1 orange - 20 cl de cognac

Méthode de fabrica on 1. Mélanger le ketchup et la mayonnaise 2. Incorporer le cognac 3. Presser l’orange et incorporer le jus

Important - Veillez à toujours goûter votre prépara on afin d’ajuster correctement l’assaisonnement

Photo du Plat

X A compléter

© L’Accent Catalan 11