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Gaufres feuilletées

POUR 12 GAUFRES PRÉPARATION5MIN CUISSON15MIN • 1 pâte feuilletée • Sucre glace • 1 moule à gaufres. RÉALISATION • Découpez dans la pâte

feuilletée des disques de 8 cm de diamètre. Avec le reste de pâte, recommencez en prenant soin de ne pas mettre la pâte en boule pour ne pas “casser” le feuilleté. • Mettez à chauffer le gaufrier. Huilez les plaques si nécessaire et déposez un disque de pâte dans chaque compartiment. • Refermez le gaufrier, laissez cuire quelques minutes le temps de bien faire dorer la pâte. Ouvrez et déposez les gaufres sur une grille. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. • Servez ces gaufres feuilletées poudrées de sucre glace. Accompagnez-les d’une boule de glace, de quelques fruits et d’un coulis.

bonnes pâtes

On peut réaliser toutes sortes de pâtes à gaufres : classique, feuilletée comme ici, à la pomme de terre, aux légumes racines…