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Publi-communiqué

ESPRIT PARC NATIONAL, UNE DÉCOUVERTE, MILLE ÉMOTIONS…

Parc national des Pyrénées, des Cévennes, des Calanques, de la Vanoise ou de La Réunion…

La simple évocation de ces noms nous transporte déjà vers des paysages magnifiques et exclusifs, des espaces naturels protégés, une faune et une flore préservées. Vers une qualité de vie exceptionnelle aussi. Celles des hommes et des femmes qui ont fait le choix d’y vivre et d’y travailler. Ils sont apiculteurs, éleveurs, guides naturalistes ou navigateurs, producteurs de café ou de vanille, de fruits ou de légumes, de tisanes ou de confitures originales et rares.

U ne marque est à leur côté. C’est « Esprit parc national » . Elle est estampillée sur les produits et services imaginés et créés par ces hommes et ces femmes. Porteuse d’un message de solidarité, la marque Esprit parc national est pour vous un signe de confiance et d’appartenance. En la choisissant, vous vous assurez d’un achat responsable qui valorise les territoires des parcs nationaux et l’économie locale. Vous privilégiez aussi des moments d’authenticité et de partage avec les acteurs locaux qui y vivent, produisent et vous accueillent tout au long de l’année. Nous vous emmenons au fil de ces pages vers quelques‑uns de ces ailleurs plein de saveurs et de bonheurs, d’authenticité et de vitalité… Commençons notre périple dans le Massif central. Bastien est né là, dans les Cévennes. Il est apiculteur, comme son père et son grand‑père l’étaient avant lui ; comme eux très attaché à ses montagnes où il se sent bien, tout simplement. L’activité s’écoule au rythme des saisons et des exigences de ce métier. Après l’élevage des reines au printemps, Bastien installe ses ruchers au plus près des floraisons successives en transhumant jusqu’à la fin de l’été au cœur du Parc national des Cévennes . Endroits choisis, petits vallons préservés, diversité florale d’une grande richesse.

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© D. PEYRUSQUE

De toutes vertus… Notre voyage au pays des airs purs nous conduit maintenant vers un autre massif. Ici, les Pyrénées sont belles et béarnaises, d’une puissante identité. Nous sommes près d’Arudy aux portes de la Vallée d’Ossau, dans le Parc national des Pyrénées . Paysage grandiose, pleine nature, sommets et forêts. Le pays des grands rapaces, de l’isard, des bergers et des transhumances pastorales. C’est aussi le pays

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Les miels sont à cette image. Couleurs changeantes, goûts uniques. La marque Esprit parc national est apposée sur les miels de fleurs sauvages des Cévennes, du Mont Lozère et du Causse, ainsi que sur la bruyère blanche et callune et la lavande fine des causses. Sur le châtaignier aussi . Une vedette celui‑ci puisque auréolé de la médaille d’or au concours des miels de France 2019. Merci les abeilles !

de Claire et de ses cueillettes. Point de moutons sur son exploitation mais des plantes aromatiques et médicinales. Sur les collines d’Azerbelle, tout est cultivé à la main. Respect de la biodiversité, des cycles de la nature, des particularités de la montagne. Les tisanes composées de Claire, estampillées Esprit parc national , sont celles de l’ours, du vautour, du berger… Mélisse, verveine, sauge et mauve pour celle‑là. Feuilles de framboisiers et aspérule odorante pour celle‑ci. Orties, sureau des montagnes, lierre, plantain, menthe poivrée et thym citron pour les autres. De toutes sortes, de toutes vertus…

© Nadine VILAS