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40 i Mesdesserts i gourmands, sains i et légers

BRÛLER DES CALORIES FACILEMENT Pas de silhouette longiligne sans efforts ! Comment se dépenser futé sans avoir l’impression de faire du sport.

Je prends 100 g de fromage blanc à 20 % OU 1 yaourt OU 1 faisselle à 20 % OU 2 petits- suisses à 20 % + 2 abricots secs en morceaux OU 1 c. à c. de miel OU 1 c. à s. de con ture + cannelle OU vanille… + 1 c. à c. de copeaux de chocolat à plus de 75 % de cacao OU 1 c. à c. de muesli sans sucre ajouté OU 1 c. à c. de graines (sésame, pavot…). 41 i Scalper les viandes 1. Repérer une ligne de gras sur la viande. 2. Faire une incision avec un couteau tranchant le long de cette ligne. 3. Suivre la ligne. 4. Tirer le gras en arrière au fur et à mesure que l’on coupe. 42 i Dégraisser i lesbouillons i Après cuisson d’une viande grasse. 1. Laisser refroidir. 2. Retirer le gras qui a gé avec une cuillère. 3. Réchau er puis consommer. 43 i Remplacer le sucre 100 g de sucre blanc par 65 g de miel OU 75 g de

45 i Respirationventreplat C’est l’apnée expiratoire, qui entraîne une contraction ré exe des 4/5 des muscles abdominaux et périnéaux : on inspire par le nez, on sou e par la bouche, puis on fait semblant d’inspirer (sans reprendre d’air) en remontant au maximum le diaphragme dans la cage thoracique. Et on tient.

46 i Monter lesescaliers i 10 marches = environ 10 calories. Si on prend 10 fois des escaliers chaque jour, on augmente sa dépense de 100 calories.

48 i Fractionner i

Alterner des e orts intenses

et des périodes de récupération booste la dépense calorique et augmente les dépenses de l’organisme au repos.

47 Rire Selon des travaux menés par le Dr Maciej Buchovski au centre médical universitaire Vanderbilt

49 i Souleverde lafonte i Faire des exercices de gym avec des charges, même modérées, décuple la dépense et augmente la masse musculaire. 50 Sebaladeraprèsmanger Un peu d’exercice modéré est le meilleur moyen de brûler les calories. Après le repas, le pic de glucose sanguin est le plus important, donc le risque de stockage est le plus élevé.

sirop d’agave OU 75 g de dattes en purée OU 80 g de sucre de bouleau.

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Choisir lesbons

de Nashville, rire permettrait d’augmenter les dépenses caloriques de 20 %, c’est-à- dire pour 10 à 15 min, jusqu’à 40 calories quotidiennes supplémentaires, ce qui reviendrait à une perte de poids de… 2 kilos sur une année.

modesdecuisson

% La vapeur % La papillote % Le four % La poêle % La plancha

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