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44 avoir des projets

un beau potager d’hiver Semez, plantez… et récoltez toute l’année î

La n de l’été n’est pas la n de tout. De nombreux légumes poussent à la saison froide, mais cela demande une bonne organisation. Avec des variétés adaptées et un bon timing, vous pourrez récolter tout l’hiver. Pro tez de l’automne pour préparer le terrain ! Texteet photos: ChristianClairon saufmentionscontraires

S i le printemps est souvent perçu comme la saison du potager, il ne faut pas oublier que septembre offre d’aussi bonnes conditions. La terre est encore chaude et, si elle est arrosée, rien ne manque aux jeunes légumes. C’est dès maintenant que se préparent les récoltes de cet hiver, jusqu’en mars prochain. Faites le tri Le potager étant encore au top jusqu’à la n dumois de septembre, insérer les culturesd’hiverdemandeunpeudedis- cernement. Abandonnez ces rangs qui

nedonnent plusgrand-choseet qui ont ni leur temps. Les haricots non grim- pantset les courgettes sont en général les premiers à libérer de la place. Petite préparation Une fois que vous avez arraché les cultures qui ne produisent plus ou que vous avez désherbé les espaces pou- vant accueillir des cultures potagères pour cet hiver, passez la grelinette (ou la fourche-bêche, à défaut). Incorporez un amendement pour reconstituer la fertilité du sol. Dans l’idéal, laissez re- poser quelques jours avant de planter, surtout si une pluie s’annonce.