GURMÉ Sevilla 31 Primavera 2024

Selección

Bodega

En la Bodega Paco España, situada en el clásico barrio de Triana, encontraremos una cocina tradicional basada en la calidad de la materia prima. Con sus salazones de Barbate, chacinas de Jabugo, gambas blancas de Huelva o queso Payoyo, podremos degustar, tanto en tapa como en medias raciones todas estas delicatessen del territorio español, sin olvidar guisos y fueras de carta, que varían a diario. Por supuesto, siempre acompañados de una Cruzcampo helada, gracias a su sistema con hielo y vaso fino. Esta familia lleva desde 2005 ofreciendo a los trianeros una cocina cercana y de calidad y ahora, con su nuevo local en la calle Pagés del Corro, buscan aumentar su oferta para seguir dando lo mejor al barrio de Triana. Este nuevo espacio se ubica en la antigua casa Anselma, fa mosa sala flamenca de la zona, cuyo interior tiene el encanto de los locales antiguos sevillanos, de techos altos y azulejos clásicos, que aportan el toque final para una experiencia única de estilo tradicional. PACO ESPAÑA

C

M

Bastones ibéricos de bellota a la plancha

Y

CM

El aperitivo sano, de la gente sabrosa

MY

CY

CMY

K

Pagés del Corro, 49

L a D de 13.00 a 16.00 h. y de 20.00 a 00.00 h.

637 57 57 49

Pimiento relleno con salsa mozárabe

Paco España agolives.com

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