GURMÉ Sevilla 31 Primavera 2024

Selección Provincia

Restaurante BALTAZARES

Javier y Juan Carlos Fernández, desde sus humildes inicios sirviendo cervezas y cabrillas en una terraza de verano, han transformado Baltazares en todo un referente. Votado como el mejor restaurante de la provincia en 2017 por la Guía Gur mé, este lugar ofrece una experiencia gastronómica única. Con una decoración espectacular y varios ambientes, Baltazares presenta una amplia carta de exquisitas tapas, preparadas con carnes, pescados y mariscos de alta calidad, además de una variada selección de vinos y una coctelería impresionante. Sus famosos Gin & Tonics son tan especiales que Armani Perfums creó un perfume inspirado en ellos. Disfrutar de una copa en su amplia terraza con música en vivo es una experiencia totalmente recomendable.

Cocochas de merluza al pil pil, con yema de huevo curado a la sal y soasado

Avenida Cristóbal Colón, 31. Dos Hermanas M y X de 13.30 a 16.00 h. J a S de 13.30 a 16.00 h. y de 21.30 a 00.00 h. 955 67 84 91

www.baltazares.com

Gamba roja escaldada con mayonesa casera y caviar

Baltazares

140.