GURMÉ Sevilla 31 Primavera 2024

Selección

Restaurante

PUERTA CALETA El restaurante Puerta Caleta lleva 23 años sirviendo con ma yúsculas al barrio sevillano de Nervión, en la zona de Viapol junto a la Buhaira. En su cocina, siempre intentan trasladar a sus platos el concepto: origen-originalidad, haciendo cocina de nuestros mayores, pero adaptada a nuestros tiempos. Además de su carta, en la que se comienza ofreciendo al cliente unos productos de abacería de primer nivel, destacan do también arroces, pescados de las mejores lonjas y cortes especiales de carne; diariamente proponen un fuera de carta de productos de mercado. Con este género es fácil llevar a cabo su lema “Sabor Original”. Entre los platos destacados, no puede dejar de probarse la ensaladilla de gambas, las tiritas de ibérico y el bacalao gra tinado con alioli sobre pisto. Los clientes podrán disfrutar de estos platos en el restaurante, con la misma carta en salón y terraza, o tapear en la zona de mesas altas.

Arroz meloso de presa ibérica, habitas y boletus

Camilo José Cela, 2

L a D de 13:30 a 18:30 h. y de 20:00 a 00:30 h.

954 64 10 78

www.puertacaleta.com

Salpicón de langostinos

Puerta Caleta

36.