SANTE MAGAZINE 520

santé Prévention

CONSERVER SON ÉNERGIE VITALE Dans son nouveau livre, Votre Bible Santé , le Dr Frédéric Saldmann s'appuie sur des études scientifiques récentes et fait le tour des bons réflexes pour “réussir sa santé” et bien vieillir. Un livre instructif et sans tabou qui aborde toutes les questions, de l'hygiène de vie à l'hygiène tout court. Nous avons sélectionné 10 conseils que vous n'avez pas forcément l'habitude d'entendre. Laura C hatelain Le Dr Frédéric Saldmann nous livre ses secrets

Avoir des ongles nickel pour tenir les microbes à distance Contre les virus et bactéries, se laver les mains est le meilleur geste… à condition de ne pas oublier de brosser aussi ses ongles. « La zone cachée sous les ongles, qui est inaccessible avec un simple savon et reste souvent humide, est un véritable réservoir de germes que l'on porte ensuite à la bouche, dans le nez », rappelle le Dr Frédéric Saldmann. Si votre vernis est écaillé, c'est pire : la surface irrégulière sur l'ongle sert de cachette aux bactéries. On a également tout intérêt à arrêter de grignoter ses ongles. Une étude a montré que la salive des personnes qui se rongent les ongles est plus riche en entérobacteries (des germes qui se trouvent normalement dans le tube digestif) et autres microbes… mais aussi que cela peut favoriser la mauvaise haleine. Si les badigeonner d'un vernis amer marche pour certains, l'idéal reste encore de remplacer ce geste par un autre, comme mâcher un chewing-gum ou malaxer une balle antistress.

Dr Frédéric Saldmann cardiologue, nutritionniste

Choisir le bon tempo pour carburer à l'expresso « Pris au lever, le café fait doublon avec le cortisol, carburant naturel, qui est sécrété en grande quantité au réveil », explique le médecin. Mieux vaut siroter une tasse de café entre 11 h et midi, quand le cortisol est au plus bas, pour profiter d'un regain d'énergie. Et ne pas dépasser 6 tasses par jour pour conserver ses bénéfices santé (diminution des risques d'AVC, d'infarctus, de diabète de type 2 notamment), moins si on a tendance aux hémorroïdes ou à l'hypertension car il augmente la pression au niveau des veines (voir article p. 64).

Vital ! Votre Bible Santé, Dr Frédéric Saldmann, éd. Albin Michel, 19,90 €.

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SANTÉ MAGAZINE I avril 2019