SANTE MAGAZINE 520

LE FÉMININ QUI FAIT DU BIEN

AVRIL 2019 - N°520 - 2,90 €

LE CAHIER NUTRITION 19 PAGES

LE FÉMININ QUI FAIT DU BIEN N°520 - AVRIL 2019 n 2,90€ santemagazine.fr

Renforcer son énergie vitale Le Dr Frédéric Saldmann nous livre ses secrets

En finir avec les kilos stress J’ARRÊTE DE GRIGNOTER C’EST DÉCIDÉ -3 kilos en 2 semaines

MAISON SAINE Un logement sans perturbateurs endocriniens, c’est possible !

Ce qui la fait baisser HYPERTENSION

MIEUX DORMIR! Évacuer son stress et son anxiété Les objets connectés pour un sommeil de qualité On se débarrasse des parasites : ronflements, écrans...

SANTE NATURELLE Faire son jardin médicinal LES PLANTES À CHOISIR

Comment les atténuer ? S.O.S. CICATRICES

SANS VIOLENCE 10

FAÇONS DE COMMUNIQUER

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Avri l 2019

Retrouvez-moi sur tous les lundis dans l’émission d’Ali Rebeihi “Grand bien vous fasse !”. Vous pourrez réécouter cette émission sur franceinter.fr

Fondateur : André Giovanni.

www.santemagazine.fr Une publication du groupe Président: Bertrand Corbeau.

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De 8h30 à 17h30, du lundi au vendredi (appel non surtaxé) PAR COURRIER: BP 40211 41103 Vendôme Cedex POUR VOUS ABONNER www.boutique.santemagazine.fr

RÉDACTION Directrice de la rédaction: Aline Perraudin. Directrice artistique: Isabelle Eveillard. Rédactrice en chef adjointe : Nathalie Courret. Secrétaires généraux de la rédaction: Yannick Bodic, Agnès Lerbré. Chefs de rubrique: Véronique Bertrand, Sylvie Dellus. Chef de studio: Delphine Stein. Rédactrices photo: Florence Charpentier, Julie Garcia. Rédactrice: Pascale Guyader. RÉGIE 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15. Tél.standard: 01 43 23 45 72. Directeur de la Régie : Olivier Meinvielle. olivier.meinvielle@uni-medias.com Directrice de publicité: Anne Jannot, anne.jannot@uni-medias.com Responsables commerciales exécution : Leila Iddouadi, leila.iddouadi@uni-medias.com Sandy Dumontier, sandy.dumontier@uni-medias.com Directrice du back-office : Nadine Chachuat. DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL RÉSEAU Directeur commercial: Jean-Luc Samani. Directrice marketing clients: Carole Perraut. Responsable relation clients: Delphine Lerochereuil. AUDIOVISUEL / COMMUNICATION Directeur: Xavier Costes. RESSOURCES HUMAINES Directrice: Christelle Yung. ADMINISTRATION, FINANCES, ACHATS Directeurs: Jean-Luc Bourgeas, Véronique Roger. Directrice de la fabrication : Emmanuelle Duchateau. Chef comptable: Nacer Aït-Mokhtar. Responsable supply chain: Patricia Morvan. Responsable informatique et moyens généraux: Nicolas Pigeaud. Abonnements pour la Belgique: EDIGROUP Belgique Sprl. Tél.: 070/233 304 - Fax: 070/233 414 abobelgique@edigroup.org / www.edigroup.be Abonnements pour la Suisse: EDIGROUP SA. Tél.: 022/860 84 01 - Fax: 022/348 44 82. abonne@edigroup.ch / www.edigroup.ch ÉDITEUR UNI-MEDIAS S.A.S. Directrice de la publication : Nicole Derrien. Siège social: 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15. Tél. : 01 43 23 45 72. I.C.S. FR38ZZZ104183. Actionnaire: Crédit Agricole S.A. Imprimerie: AGIR GRAPHIC, BP 52 207, 53022 Laval Cedex 9, www.agir-graphic.fr Origine du papier : Italie. Taux de fibres recyclées :0%. Certification : 100 % PEFC. Impact sur l’eau : P tot 0,018 kg/T. Photogravure: Key Graphic. N° ISSN : 0397-0329 Commission paritaire : n° 0722 K 82004. Dépôt légal : février 2019. Distribution: Presstalis. Copyright © 2019. Santé Magazine/Guérir. Les manuscrits, insérés ou non, ne sont pas rendus. Toute reproduction est interdite. Directeur: Farid Adou. VENTE AU NUMÉRO

Edito Aline Perraudin Directrice de la rédaction FRANCK P. WARTENBERG / PICTURE PRESS / STUDIO X LE FÉMININQUI FAITDUBIEN N°520 -AVRIL2019 n 2,90€ santemagazine.fr 3’:HIKPQG=ZUW^U^:?k@f@m@a@a"; M05665 -520 - F: 2,90 E -RD santemagazine.fr FRANCEMETRO :2,90€-AND :3,50€-A :4,00€-BEL :2,90€-CAN :5,50CAN-D3.25€-DOMS :3,20€-DOMA :5,00€-ESP :3,50€-GR :3,90€-ITA :3,30€-LUX :2,90€-MAR :38,00DH-TOM=NC :600,00CFPetPOLY.FR :700,00CFP-PORCont :3,50€-CH :6,00CHF-TUN :7,40DT LE FÉMININQUI FAITDU BIEN AVRIL 2019 - N°520 - 2,90€ MAISON SAINE Un logement sansperturbateurs endocriniens, c’estpossible ! LA TÉLÉCONSULTATION ENPHARMACIE Çamarchecomment? ENFANTS LESÉCRANSMODIFIENT-ILS LEURCERVEAU? LECAHIER NUTRITION 19PAGES Renforcer sonénergie vitale LeDr Frédéric Saldmannnous livre ses secrets MIEUX DORMIR! Évacuer son stress et sonanxiété Lesobjetsconnectés pourun sommeildequalité On sedébarrassedes parasites : ronflements,écrans... FAÇONSDE COMMUNIQUER SANSVIOLENCE 10 Comment lesatténuer? S.O.S.CICATRICES SANTENATURELLE Faire son jardinmédicinal LESPLANTESÀCHOISIR Cequi la faitbaisser HYPERTENSION Enfiniravec les kilos stress C’ESTDÉCIDÉ J’ARRÊTEDE GRIGNOTER -3 kilos en2 semaines

STANISLASLIBANPOURSANTÉMAGAZINE-MERCI À VITRA, 40, RUE VIOLET, 75015 PARIS

À LA RECHERCHE DE LA DÉCONNECTION Nombreux sont les Français qui déclarent mal dormir ou pas suffisamment. Des nuits trop courtes ou de mauvaise qualité perturbent l’équilibre physique et psychologique. Somnolence dans la journée, baisse de la vigilance, difficulté à se concentrer, manque d’énergie, irritabilité ne sont pas les seules conséquences d’un manque de sommeil. Celui-ci peut avoir des répercussions néfastes pour la santé quand il est chronique. Mal dormir de façon répétée expose, en effet, à des perturbations du métabolisme qui augmentent le risque de certaines maladies, comme le diabète, l’hypertension artérielle, et même certains cancers. Si on connaît souvent les causes d’un mauvais sommeil, agir sur elles n’est pas aisé. Il n’est pas simple de se soustraire à un rythme de vie trépidant, à des événements stressants, aux soucis de la vie quotidienne, ou à l’omniprésence des écrans qui alimentent le phénomène du “mal dormir” car ils nous empêchent de déconnecter. Dans notre dossier Santé, p. 45 à p. 54, des spécialistes du sommeil nous font découvrir de nouvelles pistes qui s’appuient sur les neurosciences. Elles nous aident à mieux faire face au stress et à l’anxiété. Vous découvrirez aussi comment des appareils connectés facilitent l’endormissement ou garantissent des nuits plus apaisées et réparatrices. Comme quoi, les nouvelles technologies ne sont pas toujours les ennemis de notre sommeil : elles peuvent aussi nous ramener dans les bras de Morphée. ALINE PERRAUDIN Directrice de la rédaction

Plus d’infos sur www. santemagazine.fr

facebook.com/ santemagazine

Une fois sous la couette, il est

nécessaire de mettre son cerveau sur pause pour s’endormir facilement.

Ali Rebeihi “Grand bien vous fasse !”, du lundi au vendredi de 10 h à 11 h sur

@Sante_Magazine

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RADIO FRANCE /CHRISTOPHE ABRAMOWITZ

Retrouvez la version numérique du magazine

3 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

Avri l 2019

0 8 LE COMITÉ SCIENTIFIQUE de Santé magazine 10 PRIX SANTÉ MAGAZINE BEAUTÉ SANTÉ

DOSSIER SANTÉ 45 Conseils d’experts

12 UNE VIE

EXTRAORDINAIRE Jeanne Calment, l’histoire d’une longévité controversée

et objets connectés pour mieux gérer le stress et l’anxiété, et retrouver des nuits sereines.

16 SANTÉ EXPRESS

MANGER SAIN 28 BIENFAITS Les oméga-3 sont-ils si bons pour notre santé ?

70 ALTERNATIVE

LE MAG SANTÉ

Un logement sans perturbateurs endocriniens, c’est possible !

45 DOSSIER SANTÉ Mieux dormir ! 56 BON À SAVOIR

74 NATUREL

Faire son jardin médicinal

76 CONSO

Les sous-vêtements qui protègent du froid

Téléconsultation en pharmacie, comment ça marche

80 ENFANTS

Les écrans modifient-ils leur cerveau ?

58 MISE AU POINT

Maladie de Lyme : est-on mieux soigné aujourd’hui ?

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34 AU SUPERMARCHÉ Le wrap 36 SAVEURS

60 PRÉVENTION

Conserver son énergie vitale avec le Dr Frédéric Saldmann

Le salsifis, une drôle de racine

42 PRATIQUE

66 CONSEIL

Mes menus pour avoir de beaux cheveux

Hypertension, ce qui la fait baisser

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4 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

LE POUVOIR RÉPARATEUR DU MIEL DE MANUKA POUR NOURRIR ET DÉFROISSER LA PEAU.

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Avri l 2019

82 AUTOTEST

108 MINCEUR - 3 kilos en 2 semaines. C’est décidé, j’arrête de grignoter 116 FORME Les effets de l’humidité 118 COACHING Renforcer son cœur SE SENTIR BIEN 122 POSITIVE ATTITUDE 10 façons de communiquer sans violence

Avez-vous une bonne relation avec votre médecin ?

84 TÉMOIGNAGE

« Un banal calcul rénal s’est transformé en cauchemar »

86 SEXUALITÉ

Comment ne pas laisser l’endométriose gâcher sa vie sexuelle ?

88 QUESTIONS & RÉPONSES d’experts

98 EXPERTISE

Belle en 5 minutes chrono !

100 LE BON CHOIX

AIMER SON CORPS 92 BEAUTÉ

L’autobronzant

104 ESTHÉTIQUE

Atténuer les vilaines cicatrices

Sommaire Les 10 réflexes pour dégommer sa cellulite 106 TENDANCE

Parades anti-racines

126 PEOPLE

Charles Berling : « L’âge provoque une accélération du temps »

Les meilleures stratégies à adopter pour redonner à sa peau toute sa douceur et sa fermeté. 92

128 DANS SA TÊTE À quoi pense un homme

quand... sa femme est très (trop) sociable ?

130 ÉVASION

Une vie de château ! 136 ENTRAÎNEMENT CÉRÉBRAL Mots fléchés, sudokus. Solutions en page 138

RETROUVEZ NOS ACTUS, NOS DÉBATS, NOS EXPERTS SUR Internet

139 FICHES RECETTES

Anti-brûlures d’estomac

Une partie de ce numéro comprend : pour le kiosque : un supplément offert sur une partie de la diffusion kiosque et qui ne peut être vendu séparément. Il peut être obtenu gratuitement par nos abonnés en écrivant au service abonnements, en indiquant les coordonnées complètes ainsi que le numéro d’abonné. Pour les abonnés et le kiosque : un encart Fiches cuisine de 4 pages non foliotées entre les pages 138 et 143. Pour les abonnés : une lettre de bienvenue, une lettre de confirmation d’abonnement, une lettre de réabonnement à Santé magazine, et un échantillon collé Vichy en page 103.

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SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

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Il a pour vocation de garantir la qualité et la validité scientifique des informations du magazine.

Pr Philippe Gain Ophtalmologiste chirurgien- chercheur, université Jean-Monnet, chef de service au CHU de Saint-Étienne

Gynécologue, sexologue, directeur du Centre d’andrologie de l’hôpital Cochin, Paris

Dr Sylvain Mimoun

Comité

Pr Philippe Jeammet Psychiatre et psychanalyste

Pr Francisca Joly Gomez Gastro-entérologue et professeur en nutrition au CHU Beaujon de Clichy- La Garenne, Inserm, université Paris VII Denis Diderot

Dr Réginald Allouche

Médecin diabétologue et ingénieur biomédical

Médecin généraliste, fondateur de la Société de formation thérapeutique du généraliste

Dr François Baumann

Pr Brigitte Dréno

Dermatologue, directrice de recherche en thérapie génique, CHU de Nantes

Pr Claire Mounier-Vehier Chef de service de médecine vasculaire, CHRU de Lille, présidente de la Fédération française de cardiologie

Georges Vigarello

Directeur de recherche à l’École des hautes études en sciences sociales

Pr Wendy Suzuki

Pr Alain Pavie Chirurgien cardiovasculaire à l’hôpital de la Pitié- Salpêtrière, Paris

Dr Marc Espié

Professeur de neurosciences et de psychologie au Centre des neurosciences de l‘université de New York

Oncologue médical, spécialiste du sein à l’hôpital Saint-Louis, Paris

VOISIN/PHANIE-S.LIBAN-F.CHAREL (2)-C.BOULZE-PALLUAU/LEEMAGE-FABRICEGUYOT-FLORENCELEVILLAIN/SIGNATURES-WWW.MATTSIMPKINSPHOTOGRAPHY.COM-DR

8 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

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2019

LES GAGNANTS DU PRIX SANTÉ MAGAZINE BEAUTÉ SANTÉ LE PALMARÈS 2019

Le 23 janvier dernier, à La Maison Blanche, à Paris, 17 lauréats ont été récompensés lors de la 22 e édition du Prix Santé Magazine. Une soirée animée par Stéphane Bern dans une ambiance chaleureuse. Quelques instantanés de cette soirée.

Le trophée du prix Santé magazine Beauté Santé 2019 créé par le sculpteur Milan Lukac.

Nicole Derrien, directrice générale d’Uni-médias, Stéphane Bern, et Aline Perraudin, directrice de la rédaction de Santé Magazine.

CRÉDIT PHOTO JEAN-PAUL L YER @ PRESS WALL POUR SANTÉ MAGAZINE

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SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

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LES GAGNANTS DE LA SOIRÉE 1. Romain Alès, Phyto. 2. Isabelle Guyomarch, Laboratoire Ozalys. 3. Sophie Dumortier, La Roche- Posay. 4. Adeline Picandet, CeraVe. 5. Matthieu Erre, Yves Rocher. 6. Marie-Laure Bruckert, Resultime. 7. Gilles Daure, René Furterer. 8. Nathalie Issachar, Clarins. 9. Marianne Rizo, A-Derma. 10. Benoît Beyls, SVR. 11. Valentine Bouvier, L’Occitane en Provence. 12. Janec Duhoux, Shiseido. 13. Émilie Rieffly, Bioderma. 14. Grégory Daures, Eau Thermale Avène. 15. Pauline Bony, S[aè]ve. 16. Tony Eslava, Lierac.

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L’ÉQUIPE DE PUBLICITÉ DE SANTÉ MAGAZINE Alessandro Cogerino, Claire Chabannes, Anne Jannot, Sébastien Blanch, Olivier Meinvielle

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LA RÉDACTION DE SANTÉ MAGAZINE Isabelle Eveillard, Agnes Lerbré, Aline Perraudin, Clara Ousset, Pascale Guyader, Julie Garcia, Delphine Stein, Nathalie Courret

11 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

Une vie extraordinaire

L'évolution de ses signatures et le fac-similé de son extrait de naissance publiés dans le livre, Les 120 ans de Jeanne Calment.

Yvonne Calment, la fille unique de Jeanne.

La doyenne de l'humanité n'a jamais quitté Arles, la ville où elle est née le 21 février 1875.

La carte d'identité de Jeanne Calment.

JEANNE CALMENT L’HISTOIRE D’UNE LONGÉVITÉ CONTROVERSÉE

Vingt-deux ans après sa mort à l’âge de 122 ans, trois Moscovites remettent en cause sa longévité, dénonçant une substitution d’identité entre Jeanne et sa fille, Yvonne. Récit d’un mystère possiblement insoluble. Ana Boyrie

Jeanne Calment a vécu seule jusqu'à ses 110 ans.

PASCAL PARROT, ISTOCKPHOTO / GETTYIMAGES (2) - MAX PPP - NOLWENN BROD / AGENCE VU - TSCHAEN / SIPA - DR

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SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

Q ui est réellement Jeanne Calment ? Depuis le lèvres. La raison : un article publié sur la plateforme de blogs Medium par Yuri Deigin, directeur général d'une entreprise russe qui lutte contre le vieillissement. Une enquête intitulée “J’accuse ! Pourquoi le record de longévité de Jeanne Calment, morte à l’âge de 122 ans, pourrait être faux”. Un titre explicite, qui fait référence à une interview du gérontologue russe, Valeri Novosselov, et à la publication d'un ex-doctorant russe en mathématiques, Nikolaï Zak. Selon ces trois passionnés de longévité, Jeanne Calment serait en réalité Yvonne Calment, sa fille déclarée morte d’une pleurésie, en 1934. La doyenne de l’humanité aurait donc usurpé son identité afin d’éviter à la famille de payer des droits de succession. Le soupçon d'une fraude viagère Pour Jean-Pierre Daniel, auteur de l’ouvrage L’Assurance et ses secrets (éd. François Bourin), l’affaire Jeanne Calment relève plus de la fraude viagère que d’un coup d’État russe. « J’ai évoqué le cas de Jeanne Calment dans un de mes chapitres sur la fraude, raconte l’assureur. L’information a été pour la première fois citée dans une lettre confidentielle, publiée par le journaliste et assureur Jacques de Baudus qui, lors d’un dîner, a entendu l’histoire et l’a reportée. » Selon cette lettre, un commissaire contrôleur était chargé de suivre les dossiers de la compagnie d’assurance signataire du contrat viager avec Jeanne Calment. Nous sommes au début des années 1990, la doyenne arlésienne vient de passer 31 décembre dernier, cette question est sur toutes les

les 115 ans. « Le responsable de l’assurance fait part de ses doutes au haut fonctionnaire de Bercy, poursuit Jean-Pierre Daniel. Il a remis en cause l’existence de cette femme, tout en suggérant la substitution. Le contrôleur a donc avisé sa hiérarchie – le ministère des Finances. Réponse de ses supérieurs : “Vous ne moufetez pas, vous continuez à payer cette dame et surtout on ne fait pas de bruit”. Imaginez si on avait annoncé qu’il s’agissait d’une fraude, que l’on apprend qu’une pauvre dame est attaquée

mission : vaincre le vieillissement. Mais une question demeure : s'il rêve autant de l’être éternel, pourquoi avoir remis en cause l’âge de celle qui détient le record alors qu'il la classe parmi ses idoles ? « Cette femme est un symbole, affirme-t-il. Son âge est d’ailleurs plus une référence commencé à m’impliquer dans ce domaine, je n’avais jamais remis en cause sa longévité. Quand j’entendais des rumeurs affirmant qu’elle serait une imposture, je n’y que sa propre personne. Depuis 2012, lorsque j’ai

par des assureurs, un mythe national qui plus est... Cela aurait fait un scandale ! » Pour ne pas ternir l’image de Jeanne Calment, tout le monde se tait. Ce

« JEANNE CALMENT EST UN SYMBOLE. SON ÂGE EST D'AILLEURS PLUS UNE RÉFÉRENCE QUE SA PROPRE PERSONNE. » YURI DEIGIN

que Jean-Pierre Daniel regrette : « Quand l’information est sortie, personne n’a réagi. Quelques années après, mon livre a paru, personne n’a relevé. » Il insiste : « Même la famille ne nous a jamais contactés. Et vingt-deux ans plus tard, trois Russes ressortent l’affaire et c’est panique à bord. Étrange, tout de même. » Le doute s'installe peu à peu À Moscou, Yuri Deigin tente de trier les messages bienveillants des messages de haine. La publication de l’enquête n’a pas été du goût de tous. « Je ne compte même plus les insultes », dit-il. Adolescent, il quitte la Russie et s’envole vers le Canada pour y terminer sa scolarité. Après des études en informatique, le jeune Russe, qui a aujourd'hui 38 ans, se prend de passion pour la longévité. Pourtant conscient que l’immortalité de l’homme puisse paraître utopique, Yuri Deigin accepte difficilement l’idée selon laquelle la vie aura toujours le dernier mot. Sur son profil LinkedIn, le ton est donné. Sa

croyais pas une seconde. » Des ragots qui auront malgré tout suffi à semer le doute dans l’esprit du jeune Russe. « Après avoir lu l’étude de Nikolaï Zak, j’ai décidé de creuser l’affaire. » Une substitution d'identité est-elle possible ? Sa tribune repose avant tout sur l’étude de Nikolaï Zak et Valeri Novosselov, intitulée “Jeanne Calment : le secret de la longévité”. Près de vingt pages de texte, appuyées de photos et de graphiques. Au total, 17 arguments soutiennent l’hypothèse d’une substitution d’identité. Tout d’abord, les chercheurs russes comparent des photographies de Jeanne Calment jeune, puis âgée. Les dissemblances commencent à apparaître : le menton, le nez, la base du cou, rien n’est similaire. Ils iront jusqu’à penser, une fois les analyses lancées, que la centenaire surmédiatisée ressemblerait davantage à Yvonne, sa fille, qu’à Jeanne. Plus étrange encore, les oreilles de Jeanne Calment

13 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

Une vie extraordinaire

YVONNE CALMENT A-T-ELLE PRIS LA PLACE DE JEANNE, SA MÈRE ?

certificat de décès d’Yvonne Calment, « délivré sur la base du témoignage d’un témoin unique, une femme âgée de 71 ans et qui, je cite, “l’a vue morte”. » Du vivant de Jeanne Calment, déjà, quelques rumeurs apparaissent, mais personne ne semble s’y intéresser. Jean-Marie Robine affirme, qu’à l’époque, leur unique mission était de valider la durée de vie de Jeanne Calment et de percer les secrets de sa longévité. « En aucun cas, nous n’avions à fouiller dans ces histoires de famille. » Une enquête très sérieuse a validé son âge Face à la polémique, Yuri Deigin insiste : « Je veux simplement connaître la vérité. Mon intention n’a jamais été d’insulter le peuple français ou de ternir l’image de Jeanne Calment. » Jean-Marie Robine aussi. Démographe, gérontologue et directeur de recherche à l’Inserm, l’un des validateurs du record de longévité de Jeanne Calment se voit forcer de retourner dans ses archives. « Le processus de validation pour Jeanne Calment a été totalement inhabituel, explique-t-il. Pendant deux ans, nous avons embauché une documentaliste généalogiste

âgée n’ont plus la même forme intérieure que lorsqu’elle était jeune. Selon les spécialistes de l’âge, rien de suspect. Après avoir décortiqué les interviews de la supercentenaire, les deux enquêteurs remarquent qu’il lui arrive de confondre son père et son mari. Autre élément : sa taille. À 113 ans, la vieille dame s’était tassée de 2 cm quand la moyenne générale des courbes de croissance montre que les femmes perdent 6 cm de taille. Michel Allard, gérontologue, a battu en brèche l’argument en retrouvant une étude de la fondation Ipsen. Il est écrit que Jeanne Calment “fait 143 cm à la toise”, en 1990. Les Russes persistent, cette fois-ci avec les yeux. Sur une copie de la carte d’identité de Jeanne Calment datant des années 1930, il est indiqué que ses yeux sont noirs. Or, au crépuscule de sa vie, la doyenne française avait les yeux verts clairs. Selon Michel Allard, une décoloration des yeux est possible avec l’âge. Enfin, Yuri Deigin pointe le

Entourée par ses proches, Jeanne Calment, lors de la fête organisée pour ses 121 ans, le 21 février 1996, à Arles.

L’AVIS D’EXPERT

« Les centenaires sont de nature active et optimiste » Pr Éric Boulanger spécialiste de la biologie du vieillissement Quelles sont les raisons d’une longue espérance de vie ? “J'ai été actif, j'ai été optimiste, je n’ai pas fait d'excès, et je me toujours suis intéressé à plein de choses”.

Ceux qui n’ont pas été dans l’excès, ceux qui n’ont pas “sursollicité” le mécanisme biologique. Ces personnes vont vieillir sans le profil gériatrique. Elles vont passer le cap des 70, 80, 90 voire des 100 ans car elles ont mis toutes les chances de leur côté pour éviter ces maladies chroniques qui arrivent entre 60 et 80 ans. Un profil que l’on observe chez les centenaires et les supercentenaires, qui ont toujours le même refrain :

Comment notre corps est-il est programmé ?

A-t-on atteint les limites de l'espérance de vie humaine ? Si l’on se met dans une bulle, tout en faisant de l’hyperprévention pour éviter toutes ces maladies chroniques, oui, j’estime que l’on s’arrêtera tous vers les 105-110 ans. En revanche, à moins de manipuler l’humain génétiquement, l’immortalité n’arrivera pas.

Nos cellules continuent de se multiplier, mais très lentement. Progressivement, elles deviennent moins fonctionnelles. Pour ce qui est de la fonction des organes, on est à son top aux alentours de 20-25 ans. Vers la trentaine, le vieillissement se met en route. À la cinquantaine, on commence à le ressentir.

P. PARROT / SYGMA / GETTYIMAGES

14 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

pour rechercher l'ensemble des documents susceptibles de valider les dires et confirmer la trajectoire de vie de la doyenne. » Très vite, Jean-Marie Robine, Michel Allard et Victor Lèbre, le médecin de Jeanne Calment, tous chargés de valider la longévité de l’Arlésienne, s’étonnent de l’omniprésence du nom de famille “Calment”. Tous n’avaient pas les mêmes pères, tandis que deux frères avaient épousé deux sœurs... « Il fallait identifier l'ensemble du groupe familial Calment. On a reconstitué toutes les familles, comme un puzzle. » Une démarche réalisable car le cas de Jeanne Calment était exceptionnel. « Elle appartenait à un milieu social aisé, détaille Jean-Marie Robine. Elle allait donc à l’école. De plus, c’était une famille bourgeoise, régulièrement mentionnée dans la presse locale. Et enfin, ils n’ont jamais quitté Arles puisque nous sommes remontés jusqu’au XVII e siècle. » Une fois l’épluchage des certificats, des actes de naissance, des bulletins scolaires ou des contrats de mariage achevé, Jean-Marie Robine se rendait auprès de Jeanne Calment pour validés par la base de données internationale sur la longévité (IDL), en France. 110 ans ou plus. c’est l'âge auquel décèdent 30 personnes par an. (Source : Ined.) LES CHIFFRES-CLEFS En 2017, l’espérance de vie à la naissance en France métropolitaine est de : 79,5 ans pour les hommes 85,4 ans pour les femmes 3 mois de plus. C’est la durée que l'homme gagne chaque année en espérance de vie depuis les années 1970. 250 cas de supercentenaires ont été

valider les informations trouvées et parler de choses que seule la doyenne de l’humanité pouvait savoir. Exemple : un accident de corrida qui s’était passé à Arles. « “Comment vous savez ça ?”, nous a-t-elle lancés. Même chose lorsque l’on a mentionné sa bonne. “Vous ne nous avez jamais parlé de Marthe Fousson ?” À cet instant, elle a bondi de son fauteuil : “Qui vous a donné ce nom ?” C’était spectaculaire, car elle posait rarement les questions. » Dans le cadre des travaux, deux hommes viennent lui poser des questions dans le but de valider son âge. Une cérémonie sans cercueil Le 4 août 1997, la doyenne de l’humanité s'éteint. Face à l’absence d’autopsie, des scientifiques et des chercheurs espèrent aujourd’hui l’exhumation des corps de Jeanne et de sa fille Yvonne, afin de réaliser des tests ADN. « C’est la seule solution pour connaître la vérité », dit Yuri Deigin. Mais cette procédure ne peut être décidée que par le procureur de la République de Tarascon, dans le cadre d’une enquête. Or, pour l’instant, aucune procédure judiciaire n’a été ouverte, aucune plainte n’a été déposée auprès du procureur. Autre option, l’accord de la famille. Mais cette dernière a peu d’intérêt à demander l’exhumation. De son côté, Jean-Marie Robine ne regrette pas l’absence d’autopsie. En revanche, il n’était pas contre un prélèvement post-mortem

la volonté de Jeanne Calment qui avait fait savoir qu’elle souhaitait en faire don. Elle nous avait même signés un document. » Plus étrange encore, les conditions de l’enterrement. Alors que Jeanne Calment vient de mourir, un vicaire est déjà présent dans sa chambre. Dès le lendemain, à 6 heures du matin, elle est enterrée, sans témoin. « Tout le monde a été pris de court. À la grande messe organisée en son honneur dans une église pleine à craquer, il n’y avait qu’une photo d’elle, sans cercueil. » Jean-Marie Robine conclut : « Pour moi, le vrai mystère réside ici. »

LES DOYENS DE L'HUMANITÉ 1. Kane Tanaka 116 ans Naissance : 2 janvier 1903, à Fukuoka. Nationalité : Japonaise. Statut : doyenne vivante de l'humanité.

2. Maria-Giuseppa Robucci- Nargiso 115 ans Naissance : 20 mars 1903, à Poggio. Nationalité : Italienne. 3. Lucille Randon 114 ans Naissance : 11 février 1904, à Alès. Nationalité : Française. Statut : doyenne officielle des Français. 4. Gustav Gerneth 113 ans Naissance : 15 octobre 1905, à Szczecin (Pologne). Nationalité : Allemand. Statut : doyen de l’humanité

du cerveau. Émerveillés par les capacités cognitives de la doyenne, les deux validateurs en ont fait la demande, Jeanne Calment a donné son accord. « À sa mort, la direction de l’hôpital nous est tombée dessus, prétextant que la famille s’y opposait, rapporte Jean-Marie Robine. Cela allait à l’encontre de KYODONEWS / GETTYIMAGES - GERONTOLOGY WIKIA - F. BESSIERE / HANS LUCAS - DPA PICTURE ALLIANCE, Y. BONNET / AFP (2)

5. Roger Auvin 110 ans Naissance : 20 mars 1908, à Champagné-le-Sec. Nationalité : Français. Statut : doyen des Français.

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santé express

TÉLEX : le dépistage organisé du cancer du col de l’utérus, pris en charge à 100 %, est lancé. Il concerne les femmes de 25 à 65 ans. Les plus de 50 ans et celles qui ne font pas de frottis réguliers recevront en priorité leur invitation. Sources : Société française de colposcopie et de pathologie cervico-vaginale, Institut national du cancer.

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L’APPLI UTILE

d’information sur la révision de la loi de bioéthique ne fait pas l’unanimité. Le président de la mission, Xavier Breton (Les Républicains) et d’autres membres marquent leur désaccord sur certains points avec le rapporteur, Jean-Louis Touraine (La République En Marche). Ce document est destiné à informer les députés sur les enjeux de la future loi qui doit être présentée d’ici l’été. Il préconise notamment : Procréation médicalement assistée La PMA serait autorisée aux femmes seules ou homosexuelles en couple, et remboursée par la Sécurité sociale dans les mêmes conditions qu’en cas d’infertilité. Elle serait également

vue d’une future PMA. Accès aux origines

Les plus de 18 ans nés d’un don de gamète pourraient obtenir des informations sur le donneur, sous réserve de son consentement pour les dons effectués avant le vote de la nouvelle loi. Filiation Le parent d’intention serait reconnu dans le cadre d’une gestation pour autrui pratiquée à l’étranger. Recherche sur l’embryon La mission préconise de lever l’interdit portant sur la création d’embryons transgéniques afin de favoriser la recherche scientifique.

TROUBLES ALIMENTAIRES Feeleat est une appli destinée à ceux qui souffrent de troubles alimentaires. Morgane, sa fondatrice, a connu la solitude, la honte, la culpabilité qui peuvent accompagner l’anorexie et la boulimie. Son appli propose un carnet alimentaire, un journal d’émotions, un partage d’expé- riences et de conseils... Gratuite, sur App Store et Google play.

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MÉMO : le Sidaction 2019 a lieu du 5 au 7 avril, 25 ans après la première édition. Trois jours de mobilisation intense pour soutenir l’association qui finance aussi bien des projets de recherche que des missions sociales, afin d’aider les personnes qui vivent avec le VIH.

MARS BLEU

DÉPISTAGE DU CANCER COLORECTAL, IL N’A QUE DES AVANTAGES !

« Ce dépistage peut sauver des vies car un diagnostic précoce accroît fortement les chances de guérison. Et pourtant, un peu plus de 30 % des personnes concernées le font », dit le Pr Robert Benamouzig, chef du service de gastro-entérologie de l’hôpital Avicenne, AP-HP, à Bobigny. Comment se passe le test ? Un courrier est adressé tous les 2 ans aux femmes et aux hommes âgés de 50 à 74 ans. Lors d’une visite chez votre médecin, celui-ci vous remettra le kit. Un mode d’emploi vous aidera à faire un prélèvement des selles à la maison, le dispositif sera à glisser dans une enveloppe T fournie, sur laquelle figure l’adresse du laboratoire. Il est essentiel d’indiquer la date campagne Mars Bleu, pour sensibiliser au dépistage du cancer colorectal. Chaque année, le ministère de la Santé et l’Institut national du cancer organisent la

du test pour qu’il soit interprété, et de le poster dans les 24 h après le prélèvement. Les résultats sont envoyés par courrier sous 15 jours. rechercher du sang humain dans les selles. « Il est fiable et facile à réaliser, dit le Pr Benamouzig. Et il peut détecter 70 % des cancers colorectaux à un stade précoce. Pour Ses points forts : un test immunologique permet de

augmenter le taux de participation au dépistage, de nouvelles mesures sont expérimentées comme le fait que les pharmaciens et les gastro- entérologues délivrent le kit, en plus du médecin traitant. » INFO + Le test est pris en charge à 100 % par l’Assurance-maladie, sans avance de frais.

Un extrait de piment contre l’arthrose du genou La capsaïcine est recommandée à présent par la Société française de rhumatologie pour traiter l’arthrose du genou, qui touche près de 2,3 millions de Français. Antidouleur naturel, cette substance extraite du piment rouge est utilisée depuis des millénaires par les Indiens d’Amérique du Sud. Son action est très différente de celle

TABAC

LE PAQUET NEUTRE GÊNE LES FUMEURS Exposer son paquet de cigarettes à la vue de tout le monde devient de plus en plus difficile. Une enquête de Santé publique France, publiée le 16 janvier dernier, montre qu’en 2017, les fumeurs étaient deux fois plus nombreux qu’en 2016 à se dire gênés. Cette baisse d’attractivité est particulièrement notable chez

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TÉLEX : le régime yoyo n’est pas toujours mauvais pour la santé, en tout cas pour celle des personnes obèses. Perdre du poids temporairement puis en reprendre réduit leur risque de diabète de type 2, révèle une étude publiée dans le Journal of clinical endocrinoly & metabolism, en mars 2019.

ALLERGIE, C’EST PARTI !

10 bons réflexes pour se protéger des pollens À l’occasion de la Journée française de l’allergie, le 19 mars, et alors que les pollens sont de retour, le Dr Marc Sapène, pneumologue et président de l’association Asthme & Allergies, nous explique comment s’en préserver.

ADDITIF ALIMENTAIRE

LE DIOXYDE DE TITANE (E171) EN SURSIS Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, préfère attendre le rapport que l’Agence nationale de sécurité sanitaire doit remettre, mi-avril, sur les nanoparticules dans l’alimentation, avant de prendre une décision sur le dioxyde de titane (E171). Pourtant, la loi Egalim, promulguée en novembre 2018, prévoit sa suspension dans son article 53. Le E171 est un additif alimentaire présent sous forme de nanoparticules dans les bonbons, les chewing-gums, les biscuits, les glaces.... Il est soupçonné d’être cancérigène.

7.On change de vêtements en rentrant Cela permet d’éviter de disperser les pollens à l’intérieur de la maison. 8.On se rince les cheveux le soir Brosser ne suffit pas. Au contraire, le geste remet les pollens en suspension. 9.On étend son linge à l’intérieur Le but ? Éviter qu’il ne se charge en pollens. 10.On ne laisse pas l’allergie s’installer On prend en prévention un antihistaminique.

1. On identifie le coupable On est rarement allergique à tous les pollens ! Si ceux des arbres (bouleau) sont déjà là, ceux des graminées sont printaniers quand ceux des graminées sont plutôt estivaux. 2.On suit la météo La quantité de pollens dans l’air varie avec le climat. Un temps sec et ensoleillé avec du vent l’augmente alors que la pluie les colle au sol. En revanche, l’orage fait “exploser” les grains de pollens et peut déclencher de graves crises d’asthme. Avis de tempête ? On fait encore plus attention. 3.On mesure la pollution qui aggrave la réaction allergique. Une bonne appli : Plume air Report, téléchargeable sur App Store et Google play. 4.On aère son logement avant le lever du soleil ou après son coucher car la quantité de pollens atmosphériques est alors moins importante.

5.On sort avec des lunettes de soleil On n’oublie surtout pas de protéger ses yeux, qui sont une des portes d’entrée des pollens dans le corps. En cas de pic pollinique ou de pollution, ce n’est pas une protection absolue mais, en obligeant à respirer par le nez plutôt que par la bouche, cela réduit la quantité d’allergènes qui pénètre dans le corps. 6.On porte un masque

Hypertension : encore un retrait de médicament Une impureté a été identifiée par le laboratoire Arrow Génériques dans des médicaments antihypertenseurs à base d’irbésartan. Cette molécule, la NDEA, est classée “cancérogène probable” par l’Organisation mondiale de la santé. Néanmoins, il n’y a pas de risque aigu pour les patients selon l’Agence nationale de sécurité du médicament. Par précaution, les lots incriminés ont été retirés du marché.

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20 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019

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MÉMO : le dépistage de la trisomie 21 par analyse de l’ADN fœtal dans le sang de la mère (diagnostic prénatal non invasif) est remboursé depuis début 2019. Ce test est effectué chez les femmes à risque, après un premier dépistage en début de grossesse.

MIEUX MANGER POUR ÊTRE EN BONNE SANTÉ

L’Agence Santé Publique France a publié de nouvelles recommandations alimentaires plus favorables à la santé. Ces conseils se rapprochent du régime alimentaire idéal pour préserver à la

fois sa santé et l’environnement, mais ils sont plus en phase avec nos habitudes alimentaires. Difficile en effet de ne manger qu’un steak de 100 g ou deux blancs de poulet par semaine !

Les nouvelles préconisations alimentaires

DOULEURS D’ESTOMAC BIEN UTILISER LES MÉDICAMENTS Près de 16 millions de Français se sont vus prescrire un inhibiteur de la pompe à protons (IPP) en 2015. Cinq molécules sont actuellement sur le marché et sont indiquées dans le traitement du reflux gastro-œsophagien et de l’ulcère de l’estomac. Mais très souvent, leur prescription associée à un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS) n’est pas justifiée, selon une récente étude de l’Agence nationale de sécurité du médicament (Ansm). L’association IPP-anti- inflammatoire est pertinente dans trois cas : 6 être âgé de plus de 65 ans, 6 avoir un antécédent d’ulcère gastrique ou duodénal, 6 être traité par un antiagrégant plaquettaire, un anticoagulant ou un corticoïde. Si les IPP sont bien tolérés à court terme, “une utilisation au long cours n’est pas sans risque” (complications cardiaques ou rénales et de tumeurs gastriques), rappelle l’Ansm.

ON AUGMENTE Les fruits et légumes : au moins 5 par jour, frais, surgelés ou en conserve Les fruits à coques : 1 petite poignée de noix, noisettes, amandes non salées... chaque jour Les légumes secs : lentilles, pois chiche, haricots... au moins 2 fois par semaine Le fait maison, le plus souvent possible

ON PRIVILÉGIE Les 2 produits laitiers à raison de 2 par jour Les huiles de colza, lin et olive Le poisson : 2 fois par semaine en alternant poisson gras et poisson maigre Le pain complet ou aux céréales, les pâtes, la semoule et le riz complets : au moins 1 fois par semaine Les produits bios ou les aliments de saison, produits localement

ON RÉDUIT

L’alcool : 2 verres maximum par jour, et pas tous les jours La viande : abats, agneau, bœuf, mouton, porc veau ; 500 g par semaine maximum La charcuterie, 150 g maximum par semaine Les produits salés Les produits sucrés, boissons comprises Les produits avec un Nutriscore D et E

(Sources : Santé publique France et The Lancet , janvier 2019)

Notre article sur l’hypersensibilité publié sur santemagazine.fr. Les personnes les plus sensibles peuvent souffrir de ce trop-plein d’empathie et se sont reconnues à sa lecture. Leurs commentaires témoignent de leur vécu, “dur à gérer”. Avoir du cœur, ce n’est pas toujours facile à vivre. NOTRE COMMUNAUTÉ FACEBOOK AIME

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TÉLEX : les plus de 65 ans sont les plus sensibles aux fake news selon une étude américaine, tout du moins aux États-Unis. Lors des dernières élections présidentielles, ils ont été deux fois plus nombreux que les 45-65 ans à les partager sur Facebook, et près de 7 fois plus nombreux que les jeunes de 18 à 29 ans.

À VOIR ABSOLUMENT

ENDOMÉTRIOSE, en finir avec les idées reçues Même si la prise en charge de la maladie s’améliore, certaines croyances perdurent. Voici les principales, relevées par Yasmine Candau, présidente d’EndoFrance.

FILMS

INFO + du 4 au 10 mars 2019, a lieu la Semaine européenne de prévention et d’information sur l’endométriose. Retrouvez tous les événements sur endofrance.org

Avoir mal au ventre pendant les règles, c’est normal. Non, une douleur intense, invalidante, qui ne passe pas avec du paracétamol, ce n’est pas normal. Les ados ne sont pas touchées. Faux ! « Nous rencontrons de plus en plus de jeunes femmes qui souffrent de formes sévères d’endométriose », témoigne Yasmine Candeau. C’est dans la tête. Non, sous l’effet des hormones, les cellules de l’endomètre migrent vers les ovaires, et peuvent même atteindre le côlon, le rectum, l’intestin, la vessie. Le diagnostic est difficile. Faux, à condition que les médecins y pensent face à une femme qui explique avoir mal au ventre tous les

Sortie le 6 mars

Ensemble, c’est tout Ils ont entre 18 et 50 ans, tout les sépare mais ils sont réunis pour tenter de retrouver un sens à leur vie et de reconstruire la relation à l’autre que l’addiction à l’alcool, à la drogue, a détruite. Solidaires, ils ont pour règles le partage, l’honnêteté, la sincérité et découvrent que l’on s’en sort mieux à plusieurs que seuls. Un film aux allures de docu-fiction bouleversant. “Nos vies formidables”, de Fabienne Godet. Avec Julie Moulier, Johan Libéreau, Zoé Héran, Bruno Lochet.

mois, des troubles digestifs pendant ses règles, et très mal pendant les rapports sexuels. « Ces signes doivent amener à valider le diagnostic avec une échographie du bas-ventre, éventuellement une IRM. » La grossesse guérit l’endométriose. La maladie revient en général après le retour de couches.

Idées reçues sur l’endométriose Yasmine Candau et Pr Charles Chapron. Éditions Le cavalier bleu, 10,95 €.

Sortie le 13 mars

ERRATUM BEAUTÉ Dans notre numéro de février 2019, page 90, nous avons attribué un mauvais visuel à Antipodes, le Masque au miel de manuka Aura. Disponible notamment sur mademoiselle-bio.com, ce masque a une action anti-inflammatoire, cicatrisante et éclaircissante qui assainit le grain de peau. Nous prions nos lecteurs de bien vouloir nous en excuser. Antipodes, Masque au miel de manuka, Aura, 27,99 €.

Maman poule À 18 ans, Jade vit une relation fusionnelle avec sa mère. Alors qu’elle s’apprête à partir au Canada pour poursuivre ses études, sa mère, obsédée par ce départ, voulant absolument tout mémoriser, filme sans cesse au risque d’en oublier le présent. Une comédie sur le temps qui passe et les relations mère-fille. Le film a été couronné au Festival du film d’humour de l’Alpe d’Huez, par le Grand Prix, et Sandrine Kiberlain par le prix de la meilleure interprétation féminine. “Mon bébé”, de Lisa Azuelos. Avec Sandrine Kiberlain, Thais Alessandrin, Patrick Chesnais, Yvan Attal.

un article sur l’huile essentielle de ravintsara, incontournable pour combattre les virus de l’hiver. Attention, elle est déconseillée aux épileptiques, ainsi qu’aux asthmatiques ! Par précaution, pas d’utilisation avant 6 ans et chez les femmes enceintes ou qui allaitent ! NOTRE COMMUNAUTÉ FACEBOOK AIME

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