SANTE MAGAZINE 520

La menthe poivrée

La camomille

Le thym ,

Antiseptique et antitussif « C’est un antimicrobien, précise le Dr Gigon. On l’utilise contre la toux et pour soulager les bronchites. » Le thym lutte aussi contre les maux de ventre. On le plante en plein soleil en l’arrosant beaucoup, puis une fois par semaine si la terre est sèche. On récolte les fleurs et les jeunes feuilles. Tisane contre le rhume et la gastro Jeter 3 c. à soupe de feuilles et de fleurs coupées menues dans 1 l d’eau bouillante. Laisser infuser 10 min, filtrer. Boire 3 à 4 tasses par jour. Les précautions : à éviter chez les femmes enceintes.

Antinauséeuse et tonifiante On la plante dans un endroit qui lui offre parfois de l’ombre, et on l’arrose copieusement 3 fois par semaine. On récolte les feuilles à la belle saison en coupant juste au-dessus de 2 feuilles. Tisane digestive et tonique Jeter 2 c. à café de plante fraîche hachée dans 1 l d’eau bouillante. Infuser 10 min, filtrer et boire après le repas, ou jusqu’à 3 tasses par jour si les symptômes persistent. Les précautions : la menthe est évitée chez les moins de 5 ans, même si cela concerne surtout l’huile essentielle, qui pourrait provoquer des spasmes des voies respiratoires.

Calmante La camomille allemande, ou petite camomille, réduit l’anxiété, favorise le sommeil et facilite la digestion. On la place au soleil ou à la mi-ombre, et on l’arrose environ 3 fois par semaine. On récolte les fleurs juste ouvertes. Tisane pour s’endormir Jeter 4 c. à soupe rases de fleurs fraîches pour 1 l d’eau bouillante. Infuser 10 min, filtrer et ajouter un peu de miel pour le goût. Boire une demi-heure avant le coucher. Les précautions : elle ne doit pas être confondue avec la grande camomille ou la camomille romaine qui ont des propriétés différentes.

La sauge officinale

La mélisse

La verveine citronnelle

Digestive et apaisante Elle facilite la digestion après un repas lourd, stimule l’appétit pendant la convalescence, et agit également comme relaxant doux. On la plante au soleil et on l’arrose quand la terre est très sèche. On récolte les feuilles, les fleurs et les bouts de tiges idéalement au début de la floraison. Tisane après un repas copieux Jeter 3 c. à soupe de plante séchée, hachée, dans 1 l d’eau bouillante. Filtrer après les 10 min d’infusion et boire jusqu’à 4 tasses par jour. Les précautions : ne pas dépasser 1 à 2 tasses si l’on est enceinte et sujette aux nausées.

Anti-inflammatoire et stimulante Elle lutte contre la fatigue, les digestions difficiles, et elle est aussi antiseptique et anti-inflammatoire. La sauge se cultive au soleil, et demande peu d’arrosage. On récolte ses fleurs et ses feuilles au printemps et en été. Tisane contre la fatigue Jeter 3 c. à soupe rases dans 1 l d’eau chaude. Boire 1 tasse après chaque repas, ou l’utiliser froide en gargarisme contre les maux de gorge. Les précautions : la sauge contient des phyto-estrogènes. Il vaut mieux s’en passer si l’on a des antécédents de cancers hormonodépendants et chez les enfants.

Antispasmodique On peut la consommer pour soulager les maux de ventre dus au stress. La mélisse aime le soleil. On récolte les feuilles et les fleurs en mai-juin. Tisane contre les brûlures d’estomac Jeter 2 c. à soupe de fleurs et de feuilles fraîches hachées dans 1 l d’eau bouillante, pendant 10 min. 2 tasses par jour entre les repas. Les précautions : « La mélisse ne doit pas être consommée au-delà de 15 jours, recommande le Dr Gigon. Un usage prolongé pourrait freiner la production des hormones sexuelles au niveau de l’hypophyse. »

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75 SANTÉ MAGAZINE I avril 2019