Guide Le maire et la santé

L' ÉLU LOCAL ET LA SANTÉ

L’ALIMENTATION ET L’ACTIVITÉ PHYSIQUE AU PREMIER RANG DES PRIORITÉS

Les actions pouvant être menées dans le domaine de l’alimentation et de l’activité physique illustrent bien cette nécessité d’un décloisonnement des compétences qu’appelle la promotion de la santé dans toutes les politiques. De nombreuses compétences mobilisées Agir en faveur d’une alimentation plus saine peut en effet, comme à Grand Angoulême (cf. l’interview de Jean-François Dauré), requérir d’aider les agriculteurs à se convertir progressivement à des techniques alterna- tives de façon à réduire la part des produits phytosanitaires. Cela peut également impliquer demodifier, notamment, la chaîne d’appro- visionnement des cantines scolaires de façon à faire une plus grande place aux produits locaux issus de l’agriculture biologique.

EN PRATIQUE

Alimentation : quelles actions privilégier ?

g Diffusion de messages nutritionnels sur les serviettes en papier. g Groupement d’achats permettant de favoriser un approvisionnement de qualité, en privilégiant les circuits courts. Petite enfance : g Diffusion de guides de nutrition auprès des parents. g Dépistage de l’obésité lors des visites médicales. g Ateliers sur l’alimentation pendant et après la grossesse.

Actions à destination du grand public : g Organisation d’une journée ou d’une semaine de la nutrition. g Rubrique régulière sur la nutrition dans les supports de communication municipaux. g Organisation d’un concours de recettes permettant de favoriser la consommation de fruits et légumes, et de réduire la part de sucre, de sel et de matières grasses. Restauration municipale : g Animations, dégustations et repas à thème pour inviter à la découverte.

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