ANUARIO EMPRESAS LA VOZ 2017

LA VOZ Diciembre 2017

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Anuario de empresas BODEGAS DÍEZ MÉRITO

«UNIMOS LATRADICIÓNMÁS JEREZANACONLA INNOVACIÓN»

En breve

Año de funda- ción: 1876 Número de em- pleados: 15 Logo

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¿Podría hacernos un resu- men de la historia de la bo- degaDíezMérito? Lahistoria de laBodega se re- monta a 1876, cuando Salva- dor Díez y Pérez de Muñoz fundaDíezHermanos ycorre paralela al desarrollode la ciu- dad. Desde el año de su fun- dación, yconhitos importan- tes como la concesión deAl- fonso XII del título honorífi- co de Proveedores de la Real Casa en 1883, la bodega vive un avance espectacular. En 1889comprana Isasi antiquí- simas soleras, algunasde 1793 yentreellas lamadredel Fino Imperial, uno de los grandes vinos de Jerez. Una larga tra- yectoria demarcas desembo- ca en la compra de las Bode- gasdelMarquésdelMéritopa- sándosea llamarBodegasDíez Mérito. Enmarzode2016 lle- ga la compra de las bodegas por la familia de Salvador Es- pinosa Hidalgo que aportan tres viñedos a la empresa y cambianel nombreaBodegas y viñedos DíezMérito ¿Qué tipo de vinos produce la bodega? Toda la gama de vinos de Je- rez en cuatromarcas: Pemar- tín,Mérito,BertolaylosVORS Fino Imperial, Victoria Regi- nayViejaSolera. Brandysbajo el nombreMérito yMarqués Díez Mérito tienen dos de las bodegas más bellas del Marco que entroncan con la mejor tradición de jereces de la ciudad

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¿Cómo defini- ría a su empre- sa? Más de un siglo de historia en tu copa 4

¿QuélesaportaCá- diz? Labellezadela

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provinciaeselsitioideal paradesarrollarelcomer- ciodelvino,yaquelaale- gríadelvinodeJerezpro- picialosmejorescantesy desatalaalegríaylajovia- lidadquesonlaenvidia delosvisitantes.

María José de la Torre RESPONSABLE DE VISITAS DÍEZ MÉRITO

tura singular de bóvedas y de arcos y ladelCuadro, llamada así por la forma de su planta, presume de un interior clá- sico con un patio central ro- deadodecascosdebodegacon tejados a dos aguas. ¿Existe la posibilidad de realizar visitas a la bodega y de realizar eventos? Ofrecemos visitas a diario en nuestras instalaciones con la posibilidaddedegustar tapas, almuerzos o catasmaridadas, así como actividades especia- les de SherryCooking y visi- tas a viña entre otras. Dentro de la amplia oferta de Jerez, nos posicionamos convisitas nada comerciales en las que nos gustapararnos enel deta- lle y que nuestros visitantes disfruten de una verdadera experiencia.Asimismo, yde- bidoa lagrandiosidaddenues- tras instalaciones,muchosno- vios nos eligen para casarse.

“ Hacemos una revisión de la tradición para posicionar el jerez en el lugar que le corresponde por calidad ” 1819 y 1790. Es una delicia para los jerezanos que pasan cerca de ellas oler el perfume que emana de su interior. La bodegaBertemati está catalo- gada por elConsejo comobo- dega de lujo por su arquitec-

del Mérito, vinagres de Jerez con lamarca José Pemartín y licores de hierbas, ponche, orujoypacharánbajoOtaola. ¿Qué hace distinta a Díez Mérito del resto de bodegas delMarco de Jerez? Una bodega que une la tradi- ciónmásjerezanaconmarcas, premios y sobrado prestigio conlaapuestadeuna revisión de esa tradición para posicio- nar al vinode Jerezenel lugar quelecorrespondeporcalidad. Uno de los grandes atracti- vos deDíezMérito son pre- cisamente sus instalaciones bodegueras, ¿quénospuede contar de ellas? Tenemosdosmaravillososcas- cos bodegueros enpleno cen- tro de Jerez: Bodega El Cua- dro y Bodega Bertemati de