CULINARY BOOK

ŞOKOLADLI-KƏSMİKLİ PİROQ

İNQREDİYENTLƏR

8 PORSİYA

FORMULA 1 (VANİL) — 6 ÖLÇÜ QAŞIĞI YUMURTA — 1 ƏD.

BADAM SÜDÜ — 100 ML BADAM YAĞI — 80 ML KAKAO TOZU — 3 X. QAŞIĞI QABARTMA TOZU VANİLİN

KƏSMİK KÜTLƏSİ ÜÇÜN:

KƏSMİK 1% — 300 Q QARĞIDALI NİŞASTASI — 1 X. QAŞIĞI YUMURTA — 1 ƏD.

Xəmiri hazırlayırıq və formaya boşaldırıq. Kəsmikli içlik üçün inqrediyentləri qarışdırırıq. Kəsmik kütləsini sellofan torbaya doldururuq və biskvitin üzərində şaquli və üfüqi zolaqlar çəkirik. 40 dəqiqə müddətinə 180 dərəcə temperaturda sobaya qoyuruq.

1 PORSİYA ÜÇÜN

6,5 q karbo hidratlar

12 q zülal

14 q yağ

195 kkal

47

46