Trucs et astuces naturels de grand-mere

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Petit manuel du jardinier Trucs et astuces naturels de grand-mère Pour le jardin et la maison

Trucs et astuces de grand-mère

À jardin bio,

maison bio

L e bio, on en a tous envie. Si pour nos plantes, c’est devenu naturel… pourquoi la maison est-elle en reste ? Alors si, après le jardin, elle passait au naturel ? Aux produits doux (et pas chers) qui respectent notre peau, nos bronches, notre environnement ? Catherine Delvaux

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Trucs et astuces de grand-mère

Le bicarbonate de sodium

38 Il teste le pH du sol 40 Il nettoie les meubles 42 Adoucissant textile 44 Fini les mauvaises odeurs ! Le savon de Marseille 48 Attention aux contrefaçons 50 Éloigne les insectes 52 Nettoie les tissus Autres astuces

8 Un produit à tout faire 10 Une aide au jardin 12 Anti-odeurs 14 Fruits et légumes propres 16 Mains douces 18 Adieu les taches d’herbe ! Le citron 22 Désodorise 24 Fait briller 26 Un frigo qui sent bon 28 Légumes colorés Le vinaigre blanc 32 Écolo et pas cher 34 Nettoyant efficace 36 À bas le tartre !

56 Patate anti-limaces 58 Sureau contre rhume 60 Lavande qui parfume 62 Pierre d’alun contre araignées 64 Bienfaits des plantes odorantes

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Le bicarbonate de sodium

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Le bicarbonate, produit à tout faire

L e bicarbonate de soude est d’une polyvalence rare et il faut toujours en avoir sous la main. Peu cher, biodégradable et utilisable dans une multitude de situations, on le trouve en général sous forme de poudre. Une poudre alcaline Il s’agit en fait du principal composant de l’eau de Vichy, c’est d’ailleurs pour cela qu’on le trouve aussi sous le nom de sel de Vichy. Sa formule chimique, NaHCO 3 , nous indique qu’il

est composé d’une molécule de sodium (Na), d’une d’hydrogène (H), d’une de carbone (C) et de 3 d’oxygène (O). Son pH est supérieur à 7. Le saviez-vous ? Il existe trois sortes de bicarbonate : • le bicarbonate technique pour l’entretien (en droguerie); • le bicarbonate alimentaire (en grandes surfaces) ; • le bicarbonate médicinal, le plus pur et le plus fin (en pharmacie).

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Une aide biologique précieuse au jardin

M ême au jardin, le la lutte contre les adventices et les maladies. bicarbonate est un allié précieux dans

20 g/m 2 pour un effet optimal.

Antifongique Le bicarbonate limite le développement des moisissures. Mélangez 1 cuillerée à café de bicarbonate avec autant de savon noir et incorporez-les à 1 l d’eau. Vous pourrez alors le pulvériser sur les feuilles des plantes atteintes par des maladies fongiques comme l’oïdium ou le mildiou. Ne dépassez pas la dose, cela brûlerait les feuilles.

Désherbant Il est particulièrement

efficace pour les allées, les terrasses dallées ou encore le pied des murs. Étalez directement du bicarbonate sur le sol dans les endroits que vous souhaitez désherber. Le bicarbonate devient phytotoxique lorsqu’il est utilisé à forte dose. Comptez environ

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Parfait pour enlever les mauvaises odeurs

F abriquez un désodorisant à moindres frais. Dans un pot en verre, versez deux verres de bicarbonate. Ajoutez une vingtaine de gouttes d’une huile essentielle, mélangez bien. Faites une dizaine de trous dans le couvercle à l’aide d’une chignole, puis fermez-le. Rechargeable Le parfum va se diffuser pendant plusieurs semaines. Lorsque son

intensité baisse, il suffit d’ajouter quelques gouttes d’huile essentielle. Poubelle qui sent bon Étalez dans le fond de la poubelle une couche de 5 à 6 mm de poudre dans laquelle vous aurez incorporé une dizaine de gouttes d’huile essentielle. Votre poubelle dégagera ainsi un agréable parfum.

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Des fruits et légumes propres et sains

V ous l’aurez compris, le bicarbonate est un nettoyant assez puissant, vous pouvez même vous en servir pour nettoyer en profondeur vos fruits ou vos légumes sans aucun risque pour la santé. de bicarbonate par litre d’eau, puis plongez vos légumes et fruits à tremper pendant 15 minutes. Égouttez-les puis rincez-les à grande eau. Le bicarbonate permet de Plus de traces ! Mettez une cuillerée à café

Attention ! N’achetez pas votre bicarbonate au hasard sur Internet. En 2008, des analyses ont montré sur certains produits une forte teneur en une résine toxique. aspect. Une fois fruits et légumes rincés, il n’y aura plus de trace des produits chimiques. renforcer le lavage des fruits et des légumes sans pour autant nuire à leurs qualités gustatives et à leur

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Des mains douces après le jardinage

T ous les jardiniers le savent, la terre est un desséchant de la peau surpuissant. Le bicarbonate peut vous aider à retrouver une peau de bébé. Tout doux C’est alors son action abrasive qui entre en jeu. Saupoudrez vos mains de bicarbonate après les avoir préalablement humidifiées. Frottez en insistant particulièrement sur les

parties sales et très sèches. Nettoyez vos ongles avec une brosse que vous aurez également saupoudrée de bicarbonate. Rincez vos mains à l’eau tiède et séchez-les, puis appliquez une crème pour les mains. Vous verrez immédiatement la différence.

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Adieu les taches d’herbe !

L es taches d’herbe sont récalcitrantes. Plutôt que d’apporter systématiquement votre linge au pressing, utilisez du bicarbonate ! Rien de plus facile pour les faire disparaître. Diluez 4 cuillerées à soupe de bicarbonate dans un litre d’eau tiède, puis versez dans un vaporisateur. Vert ou rouge Pulvérisez sur les taches. Laissez agir une demi- heure, puis frottez. Lavez ensuite à la machine, la

Le saviez-vous ? Le bicarbonate renforce l’action de la lessive liquide. Divisez par deux la quantité de lessive en ajoutant 20 g (1 à 2 cuillerées à soupe de bicarbonate). tache aura disparu. Vous pouvez garder le mélange pendant environ un mois sans qu’il ne s’altère. Ce procédé fonctionne également pour faire disparaître des taches de graisse ou de fruits rouges.

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Le citron

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Le citron, le fruit qui fait tout sentir bon

O utre le fait d’être citron peut être utilisé de multiples manières, que cela soit en cuisine ou dans les travaux quotidiens. 1 kg de citrons par plante Le citronnier est un arbuste qui se cultive facilement en pot si vous disposez d’une pièce très lumineuse et fraîche (entre 2 °C et 13 °C) produit par un très bel arbuste, le

correcte : sur un arbuste de 1,60 m de haut, on obtient facilement 5 ou 6 beaux citrons. Le saviez-vous ? Le citron jaune est un hybride entre le cédrat ( Citrus medica ) et l’orange amère ou bigarade ( Citrus aurantium ). Le citron vert, appelé aussi lime, est un hybride entre le cédrat et Citrus micrantha , un agrume sauvage proche du combava ( Citrus hystrix ).

d’octobre à début mai. Il vous gratifiera d’une

floraison au parfum intense, puis d’une production très

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Idéal pour faire briller

L ’acide citrique contenu dans la pulpe du citron est souvent utilisé comme nettoyant, détachant ou détartrant, tout comme le vinaigre blanc. Le verre et l’argent Coupez un citron en deux et piquez-le sur la grille de votre lave-vaisselle. Après un cycle de lavage, vous verrez que votre vaisselle et vos couverts seront plus brillants. Utilisez le demi-citron qu’il vous reste pour nettoyer votre argenterie. Pressez-le puis, à l’aide d’une

Le saviez-vous ? Faites briller vos cheveux avec cette recette éclair : mélangez bien un jaune d’œuf, un demi-citron et une cuillerée à café de miel. Utilisez comme une dose de shampoing. éponge, tamponnez vos couverts en argent. Laissez agir une dizaine de minutes, puis essuyez- les avec un chiffon doux. Pour des couverts plus encrassés, ou plus travaillés, servez-vous d’une brosse à dents.

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Un désodorisant pas cher

B eaucoup de désodorisants du commerce sont parfumés au citron, mais ce dernier se suffit à lui- même pour effacer les odeurs. Portez à ébullition un jus de citron, ajoutez un peu d’eau et 2 ou 3 clous de girofle. Les odeurs disparaîtront comme par enchantement.

Et aussi… Vous pouvez également éloigner les mauvaises odeurs dans votre micro- ondes. Pressez un citron, mélangez le jus à de l’eau et faites chauffer une minute. Fini les odeurs indésirables. dans lequel vous aurez pris soin de piquer quelques clous de girofle sera très efficace. Remplacez le citron lorsque ce dernier devient trop fripé, environ une fois par semaine.

Frigo clean Pour chasser les

mauvaises odeurs dans le réfrigérateur, un citron

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Couleurs préservées

L e citron est un antioxydant qui conserve aux légumes et aux fruits leurs belles couleurs au moment de la préparation. Miam ! Badigeonnez vos bananes, avocats ou encore artichauts de jus de citron à l’aide d’un pinceau ou tout simplement en les trempant dans le jus dès que vous les aurez épluchés. Ils ne

Le saviez-vous ? Les myrtilles dans les gâteaux deviennent vert- bleu à la sortie du four. C’est une réaction chimique entre une molécule contenue dans les myrtilles et les ingrédients alcalins de la recette comme la poudre à lever. Pour contrer cela, ajoutez à votre préparation un acide, tel le jus de citron. légumes). Mélangez puis faites-les cuire à la vapeur ou en cocotte. Ils garderont mieux leur couleur. le jus d’un ou deux citrons (selon la quantité de

s’oxyderont pas et garderont ainsi leurs couleurs. Placez vos

légumes verts (haricots, petits pois, etc.) dans un saladier, puis versez dessus

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Le vinaigre blanc

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Le vinaigre blanc, écolo et pas cher

L e vinaigre blanc est riche en composants bioactifs, tels que l’acide acétique, qui lui confèrent de puissantes propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. C’est de plus un produit écologique et économique (moins de 50 centimes le litre). Pas d’eau de Javel ! Outre son utilisation en cuisine notamment pour faire des conserves, c’est un fantastique nettoyant et un désinfectant hors pair. Attention cependant à ne

pas le combiner avec de l’eau de Javel car le mélange des deux produit un gaz très toxique. Mais il y a fort à parier que vous n’utiliserez plus jamais d’eau de Javel ! Le saviez-vous ? Grâce à ses qualités désinfectantes, le vinaigre aide à prolonger la qualité de l’eau des bouquets : versez une cuillerée à soupe de vinaigre dans 2 l d’eau.

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Un nettoyant efficace ébullition (si le plat est en verre, chauffez le vinaigre dans une casserole), puis laissez agir pendant 20 à 30 minutes le temps que le vinaigre refroidisse. Grattez ensuite avec une éponge

L e vinaigre blanc permet de décoller les étiquettes sur les bouteilles ou les bocaux en verre. Imbibez un chiffon de vinaigre blanc, puis frottez l’étiquette à décoller. Laissez agir pendant 10 à 12 minutes, puis décollez-la. Frottez avec le chiffon imbibé à nouveau afin de retirer les résidus de colle. Sus au brûlé ! Vous pourrez également vous en servir pour nettoyer un plat ou une casserole dont le fond est brûlé. Mettez un à deux

de type Scotch Brite. Au besoin, renouvelez l’opération.

Le saviez-vous ? Vous pouvez nettoyer vos lunettes avec de l’eau additionnée d’un filet de vinaigre blanc. C’est très efficace !

centimètres de vinaigre dans le fond, portez à

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À bas le tartre !

C omme le vinaigre blanc est acide, c’est un excellent détartrant qui vous permettra de nettoyer et de faire briller vos robinets, pommeau de douche. Faites chauffer du vinaigre blanc dans une casserole ou au micro-ondes. Imbibez un chiffon puis appliquez sur les robinets ou sur le pommeau (pour certaines pièces qui se démontent, vous pouvez même les faire tremper dedans). Laissez agir entre 30 et 40 minutes, puis frottez à l’aide d’une brosse pas trop dure pour éviter de les rayer. Passez

un chiffon pour retirer les dépôts de calcaire.

On l’aura ! Si vos robinets ou votre pommeau de douche sont vraiment très entartrés, répétez l’opération deux ou trois fois. Munissez-vous d’une petite brosse pour les endroits plus inaccessibles. Le saviez-vous ? Pour débarrasser la bouilloire du calcaire, portez à ébullition un mélange moitié eau, moitié vinaigre blanc, puis videz et rincez.

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Il teste le pH du sol

L e vinaigre blanc vous permettra de tester le pH de votre sol et de savoir quelles plantes vous pourrez cultiver. Prélevez une tasse à café de terre en l’extrayant à environ 10-15 cm de profondeur. Ça bouillonne ? Versez dessus du vinaigre blanc, mélangez à l’aide d’une cuillère. Si une effervescence se produit, c’est que votre terre est basique (calcaire, pH > 7). Plus l’effervescence est importante, plus le pH de votre terre est élevé. Pour affiner votre analyse,

répétez l’opération, mais au lieu d’ajouter du vinaigre blanc, ajoutez du bicarbonate de soude. Si une effervescence se produit, votre terre est acide. Plus l’effervescence est importante et plus votre terre est acide. Si elle est

nulle, c’est que votre substrat est neutre.

Le saviez-vous ? Pulvérisez du vinaigre blanc là où les fourmis entrent dans la maison. La forte odeur va les repousser durablement.

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Il ravive le bois des meubles L e vinaigre blanc est excellent pour raviver vos meubles en bois.

longtemps, renouvelez l’opération plusieurs fois.

Dans un vaporisateur, versez de l’huile d’olive et du vinaigre blanc à proportion égale, mélangez bien. Vaporisez sur vos meubles et frottez par mouvements circulaires à l’aide d’un chiffon, puis essuyez avec un chiffon microfibres. Bis repetita Pour des meubles très anciens qui n’ont pas été entretenus depuis

Le saviez-vous ? Vous pourrez également nettoyer de vieux pots en terre cuite. Badigeonnez-les de vinaigre blanc, puis laissez agir pendant environ 15 minutes. Rincez à l’eau en les frottant à l’aide d’une brosse de chiendent. Vos pots seront comme neufs. S’ils sont vraiment abîmés, n’hésitez pas à reproduire l’opération deux fois.

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Adoucissant textile V oilà une utilisation qui surprend. Et pourtant le vinaigre est un excellent adoucissant.

exactement le gonflant et le moelleux des fibres traitées à l’adoucissant du commerce, l’effet est tout à fait acceptable… et 100 % écologique ! Le saviez-vous ? Mélangez dans une bouteille vide et bien nettoyée 1/2 l d’eau, 1/2 l de vinaigre, 10 gouttes d’huile essentielle de tea- tree, antibactérienne et antiseptique. Versez un petit verre à moutarde de ce mélange dans le bac de la machine à laver.

100 % bio Remplissez une bouteille de 50 ml de vinaigre et de 50 ml d’eau. Ajoutez 2 c. c de bicarbonate de soude. Le linge n’aura pas d’odeur (celle du vinaigre disparaît), mais rien ne vous empêche d’ajouter quelques gouttes d’huile essentielle (lavande, citron). Versez ½ verre dans le bac de la machine. Vous aurez ainsi un adoucissant naturel et pas cher du tout ! Même si on ne retrouve pas

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Fini les mauvaises odeurs ! U ne odeur de friture persistante en cuisine, de fromage dans le réfrigérateur ou

aussi valable pour le réfrigérateur. Il suffit de le nettoyer régulièrement avec une éponge ou un chiffon imbibé de vinaigre blanc. En quelques instants les odeurs persistantes auront disparu. Le saviez-vous ? Vous pouvez aussi utiliser le vinaigre blanc contre les odeurs de brûlé dans la cuisine, la fumée de cigarette, les odeurs venant des coussins du chien ou celles de renfermé.

encore de fioul à la cave ? Le vinaigre blanc pourra vous aider à les neutraliser. Hummmm ! Un bol de vinaigre blanc suffit à absorber en quelques heures toutes les odeurs nauséabondes. Si l’odeur est tenace, faites bouillir une casserole remplie de vinaigre, ces odeurs disparaîtront en quelques minutes. Cette solution est

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Le savon de Marseille

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Le vrai savon de Marseille

L e savon de Marseille fait partie de notre patrimoine. À tel point qu’il existe désormais des contrefaçons. Seules 4 sociétés le fabriquent encore selon la formule d’origine (Fer à cheval, Marius Fabre, Le Sérail et la savonnerie du Midi). Huile d’olive et soude Ce savon provient du mélange de l’huile d’olive et de la soude, cuits dans un chaudron à plus de 100° C plusieurs jours. Un cube de savon de Marseille à 5 €

durera plusieurs semaines, voire plusieurs mois selon l’usage que vous en ferez. 100 % biodégradable, il ne contient ni allergène ni produit chimique toxique. Le saviez-vous ? Le vrai savon de Marseille est cubique, vert pâle à brun, ses faces sont estampillées. Il est fabriqué avec de la soude et 72 % d’huile végétale (olive

dans la recette originelle, mais aujourd’hui souvent coprah, voire palme).

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Il éloigne les insectes

R âpez 150 g de savon de Marseille en copeaux assez fins. Incorporez-les à 1 l d’eau, faites bouillir jusqu’à dissolution. Ajoutez 2 c. s. d’huile et mélangez. Conservez en bouteille. pucerons, mélangez votre préparation à de l’eau dans un rapport de 1 à 10. Puis pulvérisez sur les plantes atteintes. Répétez l’opération régulièrement afin de les faire fuir définitivement. Vous pourrez également éloigner Pschitt ! En cas d’invasion de

les mites de vos placards en plaçant quelques morceaux de savon de Marseille çà et là. Pensez à les renouveler de temps en temps lorsque le savon est trop sec. Le saviez-vous ? L’huile d’olive est issue des grignons, les résidus de la première pression à froid. La soude provient de l’électrolyse de l’eau salée, procédé peu polluant, qui ne consomme que de l’énergie électrique.

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Efficace pour nettoyer les tissus

L e savon de Marseille vient à bout de taches incrustées dans le linge. Étalez des copeaux de savon sur la tache. Laissez agir une heure. Si elle est importante ou ancienne, laissez agir toute une nuit. Frottez, rincez à l’eau froide. Lavez ensuite votre linge en machine.

litre d’eau bouillante. Mélangez vigoureusement. Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de lavande, d’eucalyptus ou de jasmin pour parfumer votre linge. Elle est alors prête à être utilisée ! Le saviez-vous ? On peut aussi nettoyer la pierre (travertin, marbre, granit, terre cuite, béton, ardoise) en la brossant avec de l’eau additionnée d’un peu de savon de Marseille.

Plus de produits industriels !

Faites votre propre lessive avec du savon de Marseille : râpez 60 g de savon, mettez dans un bidon et ajoutez un

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Autres astuces

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Tout est bon dans la patate!

L es limaces ne s’y trompent pas ! Elles en raffolent. Si votre jardin est infesté de ces prédatrices, récupérez des épluchures de pommes de terre, et déposez-les dans des endroits stratégiques. Il ne vous restera plus qu’à prélever les limaces chaque matin afin de les éliminer ou de les déplacer ailleurs.

sol, puis couvrez d’une planche un peu surélevée par des pierres. Les limaces vont s’agglutiner autour des rondelles. Il ne vous restera plus qu’à vous en débarrasser. Le saviez-vous ? Les épluchures de pomme de terre ont plus d’un tour dans leur peau : elles peuvent servir à faire briller l’Inox. Il suffit de le frotter avec, puis de l’essuyer avec un chiffon doux.

À la soupe ! En cas d’invasion importante, coupez

quelques pommes de terre en rondelles, étalez-les au

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Sureau contre rhume

A u moment de la pourrez utiliser les inflorescences pour faire des beignets ou des infusions. En fin de saison, ce sont plutôt les baies que vous allez utiliser. Ça va mieux ! Le sirop de baies de sureau est très efficace contre la toux. Faites infuser 1 kg de baies (pas les tiges, amères) dans 1 l d’eau bouillante. Ajoutez 500 g de sucre. Mélangez bien puis laissez infuser 2 ou 3 jours en remuant 2 fois par jour. floraison de votre arbuste, vous

Filtrez, puis mettez en bouteille. En cas de toux, prenez deux cuillerées à soupe de ce sirop mélangées dans du thé. Vous nous en direz des nouvelles ! Attention ! Les femmes enceintes ou qui allaitent, les enfants de moins de 12 ans et les personnes diabétiques ne doivent pas consommer de sureau. Il est aussi proscrit en cas d’anémie. Et dans tous les cas, évitez la surconsommation.

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Lavande : un délicieux parfum de soleil

L a lavande est aussi belle qu’utile. Les inflorescences sèches permettent d’éliminer les mauvaises odeurs dans la maison. Récoltez les brins lorsque le pied commence à fleurir, elle n’en sera que plus parfumée. Oust ! Du balai ! Il suffit de déposer, çà et là, quelques bouquets préalablement mis dans un petit sac en tissu. Ces mêmes petits sacs placés dans votre armoire à linge vous permettront d’éloigner

les acariens, les mites et autres insectes qui auraient l’envie d’y élire domicile. Il suffit de les remplacer une fois par an et vous serez définitivement débarrassé des insectes. Le saviez-vous ? Tous les deux mois, ravivez le parfum de vos petits sacs en déposant quelques gouttes d’huile essentielle de lavande sur le tissu.

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La pierre d’alun pour éloigner les araignées

C onnue comme déodorant dans les pays de la Méditerranée, la pierre d’alun est aussi un répulsif contre les araignées. Bon débarras Si, malgré leur capacité à piéger les moustiques, vous souhaitez les chasser, mélangez de 80 à 100 g de poudre de pierre d’alun avec 1 l d’eau. Mettez le liquide obtenu dans un vaporisateur et pulvérisez

araignées. Répétez l’opération régulièrement (toutes les 3 semaines environ) et vous en serez définitivement débarrassé. Le saviez-vous ? La pierre d’alun est une pierre naturelle, qui contient un sulfate double d’aluminium et de potassium. Elle se présente sous forme d’un minerai recristallisé après extraction de carrière (on la trouve aussi vendue en poudre).

dans les endroits fréquentés par les

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Du bienfait des feuilles odorantes

M enthe, thym citron, citronnelle ou pélargonium odorant, etc., sont utilisés pour repousser les insectes, moustiques, guêpes et bien d’autres… Ces plantes se développant très bien en pot, la meilleure solution reste de cultiver çà et là quelques belles potées. Ou bien, installez dans vos jardinières déjà en place quelques plantes à feuillage parfumé et vous limiterez ainsi les

entrées d’insectes dans la maison.

Barrière olfactive À défaut, quelques

branches de menthe ou même de citronnelle dans un verre d’eau éloigneront les guêpes et moustiques pendant deux

ou trois jours. Il vous suffira de renouveler

l’opération si la présence de ces nuisibles persiste.

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Une publication du groupe Président : Bertrand Corbeau. Directrice de la publication : Nicole Derrien. 22, rue Letellier, 75739 Paris cedex 15. Standard : 01 43 23 45 72. Actionnaire : Crédit Agricole SA. ISSN : 1274-2317. Dépôt légal : août 2018. Imprimé par Aubin à Ligugé (86). Pays d’origine du papier : Allemagne. Taux de fibres recyclées : 0 %. Certification : 100 % PEFC. Impact sur l’eau (Ptot kg/T) : 0,020 kg/t. Supplément à Détente Jardin n° 133. Ne peut être vendu séparément. Rédaction : Catherine Delvaux-Pascal Garbe. Direction artistique : Florence Labat. Secrétariat de rédaction : Agnès Maintigneux.

Photo de couverture : © Thierry Le Quay / Biosphoto

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