Manuel AC - Production Boissons - V4

Nom de la Boisson : Kir royal (cava)

Argumentaire de vente / Conseil de service

•

Respecter la gradua"on du verre

• Ne jamais u"liser le fond d’une bouteille ouverte la veille ! Vous ouvrez une nouvelle bouteille avec laquelle vous servez la coupe

• Puis vous versez le fond de la bouteille de la veille dans la nouvelle bouteille

•

Ceci afin d’éviter de servir un produit non pé"llant

Nom de la Boisson : Sangria au cava

Argumentaire de vente / Conseil de service

• Ne jamais u"liser le fond d’une bouteille ouverte la veille ! Vous ouvrez une nouvelle bouteille avec laquelle vous servez la coupe

• Puis vous versez le fond de la bouteille de la veille dans la nouvelle bouteille

•

Toujours faire le service à table

•

Respecter la gradua"on du verre

© L’Accent Catalan 15