Livre Vins de Cassis

Entre falaises et Méditerranée, au cœur du parc national des Calanques, pousse un vignoble pas comme les autres où la minéralité des sols s’accorde parfaitement avec la douceur du climat provençal et la salinité des embruns. Il donne un vin blanc singulier, indifférent aux modes, et unique en Provence. Mais plus encore, il réveille un imagi- naire, une culture, des paysages, un art de vivre, toute une histoire collective et individuelle. Une belle exception en terre de rosés, cultivée par une poignée de familles de vignerons, enracinés ici de longue date, résistants, responsables et sincères. Between the cliffs and theMediterranean at the heart of the Calanques National Park grows a vineyard like no other, where themineral content of the soil marries perfectlywith the gentle climate of Provence and the salinity of the sea air. It produces an exceptional white wine that transcends fashion and is unique to Provence. More than that, it reawakens a shared imagination, culture, landscapes and lifestyle that togethermake up a wonderful collective and personal history. It is a glorious exception in a region otherwise devoted to rosé, and is grown by a handful of resilient, responsible and sincere winemaking families whose roots run as deep in this soil as those of their vines.

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DOMAINE DES QUATRE VENTS DOMAINE SAINT-LOUIS JAYNE CLOS SAINTE-MAGDELEINE

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