Livre Vins de Cassis

Cassis, c’est un peu la Provence en réduction, la Provence telle qu’on se l’imagine, avec la mer, les montagnes calcaires, la garrigue, les cigales, les oliviers… et les vignes. Cassis is rather like Provence in miniature; Provence just as we imagine it, with the sea, the limestone crags, the fragrant shrubland known as garrigue, the cicadas, the olive trees… and of course the vines.

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