PERNOD-RICARD_DOCUMENT_REFERENCE_2017-2018

3

SUSTAINABILITY & RESPONSIBILITY PROTÉGER LA PLANÈTE

PROTÉGER LA PLANÈTE 3.5

Né du développement de marques fortement ancrées dans leurs terroirs et issues de la transformation de matières premières agricoles, cultive une relation très forte avec les territoires agricoles où sont Pernod Ricard demeure profondément attaché à la préservation de produites ses matières premières et où il élabore ses nombreuses l’environnement. Ainsi, dès les années 1960, Paul Ricard agissait en marques, liant son développement à celui de l’environnement dans précurseur et visionnaire en matière d’environnement en créant en lequel il a construit ses racines. 1966 l’Observatoire de la mer qui deviendra plus tard l’Institut océanographique Paul Ricard. Un demi-siècle plus tard, le Groupe

Gouvernance environnementale 3.5.1 Une politique qui découle des risques 3.5.1.1 et impacts environnementaux La Politique Environnementale de Pernod Ricard vise à prévenir les risques que les facteurs environnementaux font courir au Groupe, ainsi qu’à réduire les impacts de son activité sur l’environnement. Les facteurs de risques sont principalement liés au changement climatique. Ils concernent par exemple la disponibilité des ressources en eau, l’approvisionnement en matières premières agricoles, ou encore la survenance d’événements météorologiques exceptionnels pouvant

affecter les sites de production. Les risques liés à l’environnement se traduisent également par l’évolution de la réglementation dans les pays où opère le Groupe, que ce soit sous la forme de restrictions d’activité ou bien de taxes. La présentation de ces risques et des mesures permettant de les prévenir figure dans la Partie 4 « Rapport de gestion » dans la sous-partie « Gestion des risques ». Par ailleurs, chaque étape du cycle de vie de nos produits génère des impacts directs et indirects sur l’environnement, que ce soit sur les écosystèmes, sur les ressources en eau ou bien encore sur le climat :

PRODUCTION AGRICOLE DĂƟğƌĞƐ ƉƌĞŵŝğƌĞƐ 1

CONSOMMATION &ŝŶ ĚĞ ǀŝĞ ĚƵ ƉƌŽĚƵŝƚ 5 ĠĐŚĞƚƐ Ě͛ĞŵďĂůůů a ŐĞ

Eau d’irriga ƟŽŶ ŝŽĚŝǀĞƌƐŝƚĠ

É ŵŝƐƐŝŽŶƐ ĚĞ ŐĂnj ă ĞīĞƚ ĚĞ ƐĞƌƌĞ

ÉLABORATION WƌĞƐƐƵƌĂŐĞ , ǀŝŶŝĮĐĂƟŽŶ͕ ĚŝƐƟůůĂƟŽŶ , ŵĂƚƵƌĂƟŽŶ , ĂƐƐĞŵďůĂŐĞ 2

ĐƟǀŝƚĠƐ Ğƚ ƉƌŝŶĐŝƉĂƵdž ŝŵƉĂĐƚƐ ĞŶǀŝƌŽŶŶĞŵĞŶƚĂƵdž

ŽŶƐŽŵŵ a ƟŽŶ Ě͛ĠŶĞƌŐŝĞ ŽŶƐŽŵŵ a ƟŽŶ Ě͛ĞĂƵ ĠĐŚĞƚƐ ŽƌŐĂŶŝƋƵĞƐ ĂƵdž ƵƐĠĞƐ ŵŝƐƐŝŽŶƐ ĚĞ ŐĂnj ă ĞīĞƚ ĚĞ ƐĞƌƌĞ

CONDITIONNEMENT ŵďŽƵƚĞŝůůĂŐĞ͕ ĞŵďĂůůĂŐĞ 3 ŽŶƐŽŵŵ a ƟŽŶ Ě͛ĠŶĞƌŐŝĞ ĠĐŚĞƚƐ Ě͛ĞŵďĂůů a ŐĞ ĂƵdž ƵƐĠĞƐ

DISTRIBUTION ET LOGISTIQUE T ƌĂŶƐƉŽƌƚ ƉĂƌ ƌŽƵƚĞ , ŵĞƌ , ƌĂŝů 4 ŵŝƐƐŝŽŶƐ ĚĞ ŐĂnj ă ĞīĞƚ ĚĞ ƐĞƌƌĞ

ŵŝƐƐŝŽŶƐ ĚĞ ŐĂnj ă ĞīĞƚ ĚĞ ƐĞƌƌĞ

Elle vise l’ensemble des activités du Groupe et de la chaîne de valeur, depuis l’approvisionnement en amont, la production, la distribution sur les marchés et jusqu’à la fin de vie du produit. Elle s’adresse à l’ensemble des parties prenantes, à commencer par tous les collaborateurs à travers le monde, ainsi que nos nombreux fournisseurs et partenaires.

La Politique Environnementale de Pernod Ricard repose sur l’analyse de ces risques et impacts, et vise à anticiper et adapter les activités opérationnelles, de façon à évoluer vers un modèle plus circulaire, plus sobre en ressources et plus respectueux de l’environnement. Cette politique repose sur cinq domaines d’engagement : le déploiement d’un système de management environnemental ● efficace ; la promotion d’une agriculture durable et la protection de la ● biodiversité ; la préservation des ressources en eau ; ● la réduction de l’empreinte carbone ; ● le développement de produits durables et la réduction de l’impact ● des déchets .

103

PERNOD RICARD DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2017/2018