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40 RÉGAL SUR LA CÔTE D’OPALE R ’

MAI JUIN 2019 RÉGAL N° 89 www.regal.fr

CAP AU NORD Le soleil est dans les assiettes!

Acheter son poisson frais dans le premier port français, cueillir ses légumes en bateau dans les marais, boire du genièvre dans les estaminets... Vous avez quelques jours devant vous? Plongez! Tout est possible dans le Pas-de-Calais.

T E X T E GWENAËLLE LEPRAT , AV E C HÉ L È NE P IO T P HO T O S JEAN-BLAISE HALL

+ 24 H

M a q u e r e a u e n e s c a b è c h e e t r â p é d e f e n o u i l í

35 MIN

Recette page 52