61415 catalogus winVitalis glad- en fijn gemalen maaltijden, bijgerechten én broodmaaltijden (vanaf 19 juni 2023)

Deoplossingvoorspecialevoeding

Glad- en fijn gemalen maaltijden bijgerechten én broodmaaltijden

Smaakvol genieten!

Meer zekerheid met IDDSI - Waarom winVitalis? - Tips bij kauw- en slikproblemen - En nog veel meer...

Meer zekerheid met IDDSI IDDSI staat voor “International Dysphagia Diet Standardisation Initiative”. Het is een internationaal model dat gebruikt wordt om verschillende consistenties van eten en drinken in te delen. In het verleden werden hiervoor veel verschillende termen gebruikt door zorgprofessionals. Zoals karnemelkdikte, vladikte of siroopdikte. Dit zorgt echter voor de nodige verwarring. Het nieuwe IDDSI-model is dan ook bedoeld om hierin duidelijkheid en eenheid te scheppen. Zo zijn er duidelijke regels waaraan voldaan moet worden en deze regels kunnen internationaal toegepast worden. Door consistenties uit te drukken in IDDSI-niveaus is het – voor zorgprofessionals en instellingen – eenvoudiger om de juiste consistenties voor een patiënt uit te wisselen. En dat vergroot de veiligheid voor mensen met dysfagie (slikproblemen).

Het IDDSI-model bestaat uit acht niveaus (0-7), te herkennen aan een kleur, een cijfer en een beschrijving. Er zijn eenvoudige en objectieve testmethoden ontwikkeld om de producten binnen het model te classificeren. Ook de producten uit het winVitalis assorti ment ondergaan deze testmethoden. Onze glad gemalen maaltijden en bijgerech ten voldoen aan level 4 en de fijn gemalen maaltijden aan level 5. Het desbetreffende IDDSI level is ook zichtbaar op het etiket van het product. Wilt u meer weten over IDDSI? Bezoek dan ook eens de IDDSI website: www.iddsi.org (Engelstalig).

"De IDDSI-testmethoden waren een welkome leidraad bij de ontwikkeling van nieuwe recepturen met afwijkende voedingsconsistenties.”

Wilt u meer informatie? Neem dan contact op met onze diëtisten via voeding@apetito.nl.

Diëtisten Danique (l) en Karin (r).

2

Genieten van eten met winVitalis!

winVitalis maakt lekker eten weer vanzelfsprekend en biedt de oplossing voor mensen met kauw- en/of slikpro blemen. Gezonde voeding is van groot belang voor een goede gezondheid maar wanneer kauwen of slikken moeizaam gaat, kan het eten van een maaltijd een hele opgave zijn en zelfs leiden tot verminderde eetlust. Op die manier kan het lastig zijn om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Om dit te voorkomen hebben wij het winVitalis-assor timent ontwikkeld. Een uitgebalanceerd aanbod van vriesverse glad- en fijn gemalen producten die er niet alleen aantrekkelijk uitzien, maar ook nog eens erg lekker smaken. Daarmee is het voor iedereen mogelijk ommet vertrouwen van een smaakvolle én herkenbare maaltijd te genieten. Waarom winVitalis? • Ruime keuze voor verschillende eetmomenten • Amylase resistent: de consistentie blijft behouden tijdens het eten • Draagt bij aan inname van voldoende energie en eiwit • Aantrekkelijk vormgegeven • IDDSI-conform: level 4 (glad gemalen) en level 5 (fijn gemalen)

Tips bij kauw- en slikproblemen Ingeval er sprake is van kauw- en/of slikproblemen, kunnen de onderstaande algemene tips welkom zijn. Vanzelfsprekend kan het van persoon tot persoon verschillen. • Eet meerdere kleine maaltijden over de dag verdeeld. • Zorg voor een kleine hoeveelheid op de lepel. Gebruik eventueel een theelepel of een kleine dessertlepel. • Neem de tijd om te eten en las korte pauzes in. • Eet in een rustige omgeving en zet radio en televisie uit. • Zit tijdens het eten rechtop en blijf na de maaltijd nog 20-30 min. zitten. • Drink genoeg en gebruik eventueel een rietje of verdikkingsmiddel. • Eet zo vaak als mogelijk uw favoriete maaltijden, dat stimuleert de eetlust. • Zorg dat uw maaltijd er aantrekkelijk uitziet, uw ogen eten mee! • Denk aan een goede mondverzorging na iedere maaltijd.

3

Het winVitalis assortiment

Glad gemalen maaltijden, bijgerechten én broodmaaltijden De glad gemalen maaltijden kennen een volkomen gladde struc tuur. Kauwen is niet nodig en de kans op verslikken is hierdoor minimaal. Er kan gekozen worden uit maaltijden zonder saus (portiegrootte 275-300 g) en maaltijden met saus (portiegrootte 340 g). Alle maaltijdcom ponenten zijn teruggebracht in herkenbare vorm en enkele maaltijdcompo nenten zijn bovendien voorzien van een optisch bak- en braadeffect. Dat draagt bij aan een positieve smaakbeleving en bevordert de eetlust. De broodmaaltijden en bijgerechten zijn ideaal als ontbijt, lunch of als tus sendoortje. Ze zijn volkomen glad en zacht van structuur en teruggebracht in herkenbare vorm. Hiermee is het een zeer goed alternatief voor bijvoorbeeld pap of drinkvoeding. De broodplakken kunnen naar wens belegd worden met margarine en jam, smeerkaas of chocoladepasta. Voor degenen die de voorkeur geven aan een warme optie, is er een tosti met kaas. Is er daarnaast behoefte aan een tussendoortje? Er kan gekozen worden uit komkommer- of tomatensalade, appel- of chocoladetaart, quiche Lorraine of quiche met kaas en ui. Kortom, voor ieder moment van de dag een lekker tussendoortje!

IDDSI-Level 4: Glad gemalen maaltijden Vanaf pagina 6 • Keuze uit maaltijden met en zonder saus • Maaltijdcomponent terugge- bracht in herkenbare vorm • Voldoen aan min. 500 calorieën en min. 20 g eiwit (m.u.v. vegetarisch) per maaltijd • Ook dinerdozen beschikbaar (zie pag. 16)

IDDSI-Level 4: Broodmaaltijden en bijgerechten Vanaf pagina 14 • Voor elk moment een passend bijgerecht • Van brood en salades tot taarten en quiches

4

IDDSI-Level 5: Fijn gemalen maaltijden Vanaf pagina 11 • Maaltijden met enige structuur • Voldoen aan min. 500 calorieën en min. 20 g eiwit (m.u.v. vegetarisch) per maaltijd • Ook dinerdozen beschikbaar (zie pag. 17)

Fijn gemalen maaltijden De fijn gemalen maaltijden hebben nog enige structuur. Bij deze maaltijden is enige tongkracht en een minimale kauwbeweging vereist. De maaltijden hebben allemaal een portiegrootte van 440 g en de vlees- of viscomponent is teruggebracht in herkenbare vorm. Een aantal vleescomponenten is voorzien van een optisch bak- en braadeffect. À la carte Alle maaltijden kunt u vanaf 7 stuks à la carte bestellen aan de hand van de artikelnummers die bij de maaltijden vermeld zijn. Hierbij heeft u de mogelijkheid om glad- en fijn gemalen maaltijden te combineren met broodmaaltijden en bijgerechten. Dinerdozen Bij de glad- en fijn gemalen maaltijden kunt u ook kiezen uit verschillende vooraf samengestelde dinerdozen met zeven maaltijden voor een week gevarieerd eten. Meer informatie over de maaltijden en hoe deze te bestellen, kunt u vinden op www.apetito.nl/winvitalis of door te bellen met onze klantenservice via tel. 088 – 2012 123 . Artikelinfo Kijk voor artikelinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden en allergenen op www.apetito.nl/artikelinfo apetito biedt meer Soms zijn kauw- en slikproblemen van tijdelijke aard (bijvoorbeeld bij herstel van een operatie of na een ongeluk) en kunt u daarna weer over op maaltijden met een normale consistentie. In dat geval bent u bij apetito ook aan het juiste adres. Wij bieden een assortiment van meer dan 130 maaltijden, waaronder veel keuze als u met een dieet of voedingsgewoon te rekening te houden heeft. Kijk op www.apetito-shop.nl of informeer bij onze klantenservice of uw maaltijdservice naar de mogelijkheden.

Multi Plus componenten (niet voor particulieren)

Het winVitalis Multi Plus assor timent biedt een ruime keuze in componenten en daardoor is het erg eenvoudig om een menucyclus samen te stellen. Meer weten? Neem dan con tact op met onze binnendienst via tel. 0541 – 581720

5

Glad gemalen maaltijden zonder saus

12 002 275 g

12 004 275 g

Kipfilet met spinazie en pasta

Gemengde groenteschotel met erwten en pasta

2105 kJ/506 kcal • 36 g vet, waarvan 10 g verzadigd vet • 20 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker • 4 g vezel • 24 g eiwit • 1,8 g zout

2091 kJ/503 kcal • 36 g vet, waarvan 9 g verzadigd vet • 24 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 6 g vezel • 18 g eiwit • 1,7 g zout

12 008 275 g

12 017 275 g

Runderlapje met rode kool en aardappelpuree

Braadworst in saus met zuurkool en aardappelpuree

2106 kJ/507 kcal • 35 g vet, waarvan 5 g verzadigd vet • 24 g koolhydraten, waarvan 10 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 2,3 g zout

2097 kJ/505 kcal •37g vet,waarvan 5 g verzadigd vet •19 g koolhydraten,waarvan 6 g suiker • 7 g vezel • 20 g eiwit • 2,1 g zout

6

12 022 275 g

12 025 275 g

Runderlapje in saus met koolrabi en aardappelpuree met ui

Alaska-koolvis in saus met wortelen en aardappelpuree

2115 kJ/509 kcal • 38 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 18 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker • 7 g vezel • 22 g eiwit • 1,8 g zout

2146 kJ/516 kcal • 35 g vet, waarvan 5 g verzadigd vet • 27 g koolhydraten, waarvan 10 g suiker • 8 g vezel • 20 g eiwit • 1,5 g zout

12 050 275 g

12 051 300 g

Groenteschotel met wortel-koolraapmix en aardappelpuree

Spaghetti bolognese

2184 kJ/526 kcal • 38 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 26 g koolhydraten, waarvan 7 g suiker • 10 g vezel • 15 g eiwit • 1,6 g zout

2150 kJ/516 kcal • 32 g vet, waarvan 9 g verzadigd vet • 31 g koolhydraten, waarvan 10 g suiker • 4 g vezel • 23 g eiwit • 1,9 g zout

12 052 300 g

12 055 300 g

Bami goreng met kip in zoetzure saus

Erwtensoep met rookworst van varkensvlees

2093 kJ/503 kcal • 34 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 24 g koolhydraten, waarvan 7 g suiker • 4 g vezel • 23 g eiwit • 2,0 g zout

2196 kJ/528 kcal • 36 g vet, waarvan 8 g verzadigd vet • 25 g koolhydraten, waarvan 3 g suiker • 9 g vezel • 21 g eiwit • 2,1 g zout

7

12 056 300 g

12 058 275 g

Spaghetti Napoli

Varkenslapje in saus met bloemkool en gebakken aardappelen

2267 kJ/545 kcal • 37 g vet, waarvan 17 g verzadigd vet • 34 g koolhydraten, waarvan 11 g suiker • 5 g vezel • 16 g eiwit • 1,8 g zout

2125 kJ/512 kcal • 38 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 18 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 1,7 g zout

12 059 275 g

12 060 275 g

Roerei met spinazie en aardappelpuree

Gehaktschotel (rund) met savooiekool en aardappelen

2253 kJ/543 kcal •42g vet,waarvan 7 g verzadigd vet •20 g koolhydraten,waarvan 4 g suiker • 7 g vezel • 16 g eiwit • 1,7 g zout

2081 kJ/501 kcal • 37 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 18 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker • 5 g vezel • 20 g eiwit • 1,6 g zout

12 061 275 g

12 076 275 g

Zalmfilet met broccoli en aardappelpuree

Kip-groenteschotel in saus met doperwten en pommes duchesse

2215 kJ/533 kcal • 38 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet •22 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 7 g vezel • 22 g eiwit • 1,4 g zout

2150 kJ/517 kcal • 35 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet •22 g koolhydraten, waarvan 7 g suiker • 9 g vezel • 23 g eiwit • 1,7 g zout

8

Glad gemalen maaltijden met saus

12 103 340 g

12 104 340 g

Curryworst met erwten en 'patat' van aardappelbereiding

Rundersteak in saus met sperziebonen en gebakken aardappelen 2482 kJ/597 kcal • 43 g vet, waarvan 9 g verzadigd vet • 27 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 9 g vezel • 22 g eiwit • 2,1 g zout

2229 kJ/535 kcal • 33 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 33 g koolhydraten, waarvan 14 g suiker • 7 g vezel • 22 g eiwit • 2,4 g zout

12 105 340 g

12 106 340 g

Macaroni met kaassaus met broccoli

Varkenslapje in champignonsaus met wortelen en gebakken aardappelen 2377 kJ/572 kcal • 41 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 25 g koolhydraten, waarvan 7 g suiker • 9 g vezel • 22 g eiwit • 1,9 g zout

2135 kJ/513 kcal • 36 g vet, waarvan 14 g verzadigd vet • 24 g koolhydraten, waarvan 5 g suiker • 4 g vezel • 21 g eiwit • 1,9 g zout

9

"Het oog bepaalt voor een groot deel hoe wij smaken ervaren. Om alle zintuigen te prikkelen zijn aantrekkelijke kleur en vorm heel belangrijk."

12 108 340 g

Kip in kerriesaus met doperwten en rijst

2304 kJ/555 kcal • 40 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 25 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 2,1 g zout

12 109 340 g

12 110 340 g

Zalmfilet in botersaus met broccoli en pasta

Kip in roomsaus met wortelen en rijst

2429 kJ/585 kcal • 43 g vet, waarvan 13 g verzadigd vet • 25 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 5 g vezel • 23 g eiwit • 1,8 g zout

2316 kJ/557 kcal • 39 g vet, waarvan 7 g verzadigd vet • 28 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 6 g vezel • 21 g eiwit • 2,0 g zout

10

Fijn gemalen maaltijden

12 400 440 g

12 401 440 g

Runderlapje in saus met rode kool en aardappelpuree

Rundersteak in saus met broccoli en gebakken aardappelen

2130 kJ/511 kcal • 30 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 36 g koolhydraten, waarvan 12 g suiker • 8 g vezel • 20 g eiwit • 2,8 g zout

2240 kJ/538 kcal • 35 g vet, waarvan 8 g verzadigd vet • 32 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 7 g vezel • 20 g eiwit • 2,8 g zout

12 402 440 g

12 403 440 g

Rundergoulash met groentemix en pasta

Kip-groenteschotel in saus met wortelen en aardappelpuree

2169 kJ/520 kcal • 32 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 34 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 2,5 g zout

2125 kJ/510 kcal • 31 g vet, waarvan 7 g verzadigd vet • 32 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 8 g vezel • 21 g eiwit • 2,5 g zout

11

12 404 440 g

12 405 440 g

Kip in kerriesaus met doperwten en pasta

Kipfilet in jus met groentemix en gebakken aardappelen

2113 kJ/507 kcal • 31 g vet, waarvan 5 g verzadigd vet • 33 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 2,2 g zout

2135 kJ/513 kcal • 36 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 24 g koolhydraten, waarvan 5 g suiker • 6 g vezel • 21 g eiwit • 2,4 g zout

12 406 440 g

12 407 440 g

Varkenssteak in champignonsaus met sperziebonen en aardappelpuree

Varkenslapje in jus met koolrabi en aardappelpuree

2490 kJ/598 kcal • 39 g vet, waarvan 8 g verzadigd vet • 33 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 9 g vezel • 23 g eiwit • 3,4 g zout

2129 kJ/511 kcal • 31 g vet, waarvan 7 g verzadigd vet • 31 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 6 g vezel • 23 g eiwit • 3,2 g zout

12 408 440 g

12 409 440 g

Braadworst in jus met koolrabi en gebakken aardappelen

Pasta bolognese met doperwten

2217 kJ/533 kcal • 38 g vet, waarvan 8 g verzadigd vet • 26 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker • 5 g vezel • 20 g eiwit • 3,0 g zout

2116 kJ/507 kcal • 26 g vet, waarvan 3 g verzadigd vet • 42 g koolhydraten, waarvan 12 g suiker • 8 g vezel • 21 g eiwit • 2,9 g zout

12

12 410 440 g

12 420 440 g

Stamppot hutspot met runderhachee

Kabeljauwfilet in mosterdsaus met spinazie en aardappelpuree

2120 kJ/509 kcal • 32 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet • 30 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 9 g vezel • 21 g eiwit • 3,1 g zout

2208 kJ/530 kcal • 33 g vet, waarvan 8 g verzadigd vet • 32 g koolhydraten, waarvan 8 g suiker • 7 g vezel • 20 g eiwit • 2,1 g zout

12 421 440 g

12 430 440 g

Zalmfilet in saus met broccoli en pasta

Groenteschotel in saus met wortelen en aardappelpuree

2192 kJ/526 kcal • 33 g vet, waarvan 6 g verzadigd vet • 34 g koolhydraten, waarvan 9 g suiker • 7 g vezel • 21 g eiwit • 2,2 g zout

2082 kJ/501 kcal • 33 g vet, waarvan 10 g verzadigd vet • 33 g koolhydraten, waarvan 10 g suiker • 10 g vezel • 13 g eiwit • 2,4 g zout

"Bij de fijn gemalen maaltijden is enige tongkracht en een minimale kauwbeweging vereist."

12 431 440 g

Pasta in kaassaus met een wortel-, koolraapmix en broccoli

2089 kJ/501 kcal • 28 g vet, waarvan 5 g verzadigd vet • 43 g koolhydraten, waarvan 11 g suiker • 9 g vezel • 14 g eiwit • 2,4 g zout

13

Glad gemalen broodmaaltijden en bijgerechten

12 150 3 x 60 g

12 151 3 x 60 g

Broodmaaltijd wit onbelegd

Broodmaaltijd met volkoren onbelegd

Per 60 g: 490 kJ/118 kcal • 8 g vet,waarvan 3 g verzadigd vet •8 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker • 0,4 g vezel • 2,5 g eiwit • 0,4 g zout

Per 60 g: 446 kJ/107 kcal • 8 g vet,waarvan 3 g verzadigd vet •7 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker • 0,8 g vezel • 0,9 g eiwit • 0,3 g zout

12 152 2 x 100 g

Tosti met kaas

Per 100 g: 742 kJ/178 kcal • 10 g vet, waarvan 3 g verzadigd vet •14 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker • 4 g vezel • 6 g eiwit • 0,5 g zout

14

12 161 120 g

12 160 120 g

Tomatensalade

Komkommersalade

627 kJ/151 kcal • 11 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet •12 g koolhydraten, waarvan 7 g suiker • 1 g vezel • 1,2 g eiwit • 0,7 g zout

712 kJ/171 kcal • 13 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet •11 g koolhydraten, waarvan 5 g suiker • 1 g vezel • 0,7 g eiwit • 0,8 g zout

12 171 120 g

12 170

Chocoladetaart

Appeltaart

120 g

1030 kJ/247 kcal •14g vet,waarvan 3 g verzadigd vet •26 g koolhydraten,waarvan 18 g suiker • 3 g vezel • 2,5 g eiwit • 0,2 g zout

855 kJ/205 kcal • 12 g vet, waarvan 5 g verzadigd vet • 21 g koolhydraten, waarvan 15 g suiker • 3 g vezel • 1,2 g eiwit • 0,2 g zout

12 184 120 g

Quiche kaas en ui 845 kJ/203 kcal • 14 g vet, waarvan 7 g verzadigd vet • 11 g koolhydraten, waarvan 2 g suiker • 1 g vezel • 7,2 g eiwit • 0,7 g zout 12 185 120 g

Quiche Lorraine

856 kJ/206 kcal • 16 g vet, waarvan 7 g verzadigd vet • 9 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker • 1 g vezel • 6,5 g eiwit • 0,7 g zout

15

Dinerdozen Glad gemalen

Art. nr. 47 384 7 verschillende glad gemalen maaltijden zonder saus Inhoud: Kipfilet met spinazie en pasta (12002)

Art. nr. 47 385 7 verschillende glad gemalen maaltijden zonder saus Inhoud: Gemengde groenteschotel met erwten en pasta (12004) Runderlapje in saus met koolrabi en aardappelpuree met ui (12022)

Art. nr. 47 388 7 verschillende glad gemalen maaltijden met saus Inhoud: Curryworst met erwten en 'patat' van aardappelbereiding (12103) Rundersteak in saus met sperziebonen en gebakken aardappelen (12104)

Runderlapje met rode kool en aardap pelpuree (12008)

Braadworst in saus met zuurkool en aardappelpuree (12017)

Alaska-koolvis in saus met wortelen en aardappelpuree (12025)

Macaroni in kaassaus met broccoli (12105)

Spaghetti Napoli (12056)

Spaghetti Bolognese (12051)

Varkenslapje in champignonsaus met wortelen en gebakken aardappelen (12106)

Roerei met spinazie en aardappelpuree (12059)

Erwtensoep met rookworst van varkensvlees (12055)

Gehaktschotel (rund) met savooiekool en aardappelen (12060)

Kip in kerriesaus met doperwten en rijst (12108)

Varkenslapje in saus met bloemkool en gebakken aardappelen (12058) Kip-groenteschotel in saus met doperwten en aardappelen (12076)

Zalmfilet met broccoli en aardappelpuree (12061)

Zalmfilet in botersaus met broccoli en pasta (12109)

Kip in roomsaus met wortelen en rijst (12110)

16

Dinerdozen Fijn gemalen

Art. nr. 47 389 7 verschillende fijn gemalen maaltijden Inhoud: Rundersteak in saus met broccoli en gebakken aardappelen (12401)

Art. nr. 47 390 7 verschillende fijn gemalen maaltijden Inhoud: Runderlapje in saus met rode kool en aardappelpuree (12400) Kip-groenteschotel in saus met wortelen en aardappelpuree (12403) Kipfilet in jus met groentemix en gebakken aardappelen (12405) Varkenssteak in champignonsaus met sperziebonen en aardappelpuree (12406)

Rundergoulash met groentemix en pasta (12402)

Kip in kerriesaus met doperwten en pasta (12404)

Varkenslapje in jus met koolrabi en aardappelpuree (12407)

Pasta bolognese met doperwten (12409)

Braadworst in jus met koolrabi en gebakken aardappelen (12408)

Kabeljauwfilet in mosterdsaus met spinazie en aardappelpuree (12420) Groenteschotel in saus met wortelen en aardappelpuree (12430)

Zalmfilet in saus met broccoli en pasta (12421)

Pasta in kaassaus met een wortel-, koolraap mix en broccoli (12431)

17

De maaltijden, bijgerechten én broodmaaltijden thuis bereiden

Glad gemalen maaltijden Bereiding in de magnetron en (hetelucht)oven: • Haal de maaltijd uit de vriezer en open het folie van de schaal niet. • Voor bereiding op een hittebestendig bord haalt u de bevroren maaltijdcomponent uit de schaal en legt u deze met de gevormde kant naar boven op het bord. • Dek het bord af met een passende, hittebestendige deksel.

Het is belangrijk om de maaltijden, bijgerechten én broodmaaltijden op de juiste manier te bereiden om de kwaliteit te waarborgen. We geven u graag een aantal tips. • Producten die verwarmd moeten worden niet ontdooien voor bereiding. • Raadpleeg altijd het etiket voor de juiste bereidingswijze. • Mocht er door de bereiding een vliesje op de maaltijd zijn ontstaan verwijder deze dan direct. Dit kan met behulp van een mes of vork. • Mocht er condenswater rondom de maaltijd zijn ontstaan dient u dit voorzichtig af te gieten of met een lepel te verwijderen. • De maaltijd niet roeren, zodat kwaliteit en consistentie behouden blijven. • Ontdooide producten nooit opnieuw invriezen.

Gewone oven (voorverwarmd) 150°C 30-40 min. Plaats de schaal op het middelste rooster. 150°C 30-40 min. Plaats de schaal op het middelste rooster.

Magnetron* Heteluchtoven (voorverwarmd)

100°C 65-70 min Plaats de schaal op het middelste rooster. 100°C 65-70 min Plaats de schaal op het middelste rooster.

Bereiding maaltijdschaal

240 Watt ca. 20 min.

Bereiding afgedekt bord

240 Watt ca. 20 min.

*Laat de maaltijd, na het eindsignaal van de magnetron nog 1 à 2 minuten in de magnetron staan om door te warmen.

Producten die verwarmd moeten worden niet ontdooien voor bereiding.

Glad gemalen broodmaaltijden en bijgerechten Koude bijgerechten: brood en salade ontdooien • Verwijder de verpakking en leg de bevroren broodmaaltijd/ salade op een bordje en dek het af met een passende deksel • Laat het vervolgens 10-11 uur ontdooien in de koelkast • Binnen 24 uur na ontdooien consumeren en niet verwarmen Tip: besmeer de broodmaaltijd als deze ontdooid is met bijvoorbeeld jam, smeerkaas of chocopasta.

18

Warme bijgerechten: quiches en taarten Bereiding in de (hetelucht)oven:

• Verwijder de verpakking en leg de bevroren quiche of taart op een hittebestendig bord en dek het af met een passende, hittebestendige deksel.

Gewone oven (voorverwarmd) 150°C 35-45 min. Plaats het bord op het middelste rooster.

Magnetron Heteluchtoven (voorverwarmd)

Bereiding afgedekt hitte bestendig bord/schaal

100°C 50-55 min Plaats het bord op het middelste rooster.

Niet geschikt

Warme bijgerechten: tosti met kaas Bereiding in de magnetron en (hetelucht)oven:

• Haal de tosti uit de vriezer en open het folie van de schaal niet. • Voor bereiding op een hittebestendig bord haalt u de twee tosti’s uit de schaal en legt u deze met de gevormde kant naar boven op het bord. Dek het bord af met een passende, hitte- bestendige deksel.

Gewone oven (voorverwarmd) 150°C 40-50 min. Plaats de schaal op het middelste rooster.

Magnetron* Heteluchtoven (voorverwarmd)

100°C 55-60 min Plaats de schaal op het middelste rooster.

240 Watt ca. 10-11 min.

Bereiding maaltijdschaal

*Laat de tosti, na het eindsignaal van de magnetron nog 1 à 2 minuten in de magnetron staan om door te warmen.

Fijn gemalen maaltijden Bereiding in de magnetron en (hetelucht)oven: • Haal de maaltijd uit de vriezer en open het folie van de schaal niet. • Voor bereiding op een hittebestendig bord haalt u het bevroren maaltijdcomponent uit de schaal en legt u deze met de gevormde kant naar boven op het bord. • Dek het bord af met een passende, hittebestendige deksel.

Gewone oven (voorverwarmd) 150°C 45-60 min. Plaats de schaal op het middelste rooster. 150°C 45-60 min. Plaats de schaal op het middelste rooster.

Magnetron* Heteluchtoven (voorverwarmd)

100°C 65-70 min Plaats de schaal op het middelste rooster. 100°C 65-70 min Plaats de schaal op het middelste rooster.

Bereiding maaltijdschaal

Zie etiket

Bereiding afgedekt bord

Zie etiket

*Laat de maaltijd, na het eindsignaal van de magnetron nog 1 à 2 minuten in de magnetron staan om door te warmen.

19

Waarom winVitalis?

• Ruime keuze voor verschillende eetmomenten • Amylase resistent: de consistentie blijft behouden tijdens het eten • Draagt bij aan inname van voldoende energie en eiwit • Aantrekkelijk vormgegeven • IDDSI-conform: level 4 (glad gemalen) en level 5 (fijn gemalen)

Wij wensen u smakelijk eten!

Meer weten, kennismaken of proeven? Neem vrijblijvend contact op: Tel. 088 – 2012 123 – info@apetito.nl – www.apetito.nl/winvitalis Deoplossingvoorspecialevoeding

Druk- en/of zetfouten voorbehouden. Gedrukt op chloorvrij gebleekt papier – omwille van het milieu. Art.nr. 61415 – juni 2023