DanmarksHovedstadKøbenhavn_2

Slagtermester Poul Erlangsen knyttedes i Aaret 1897 til den af Slagterme­ ster V. Schmidt i 1888 grundlagte Forretning, Vesterbrogade 81. Her var Slag­ termester Erlangsen i 5 Aar som Medarbejder, indtil han 1902 overtog den for

egen Regning. Virksomheden omfatter Forhandling af alle Arter prima Kød samt Fabrikation af Pølser til en gros Salg. Forretningen er installeret i tidssvarende, hygiejniske Lokaler, forsynet med alle mulige tekniske Hjælpemidler, beskæfti­ ger foruden Chefen selv 4 Medarbejdere. Domicil Vesterbrogade 81, Købénhavn. — 79 -