KøbenhavnsIsenkræmmere_1693-1930

Altsaa er vor allerunderdanigste Ansøgning og Begæring, at Eders Kongelige Majestæt af sær Kongelig Naade vilde forunde os Krydenerere, Sukkerbagere og Isenkræmmere, at vi og maatte slutte et Kompagni under os, som i forrige Tider været har, om vi derved kunde blive frelste, at vi ikke slet ganske skulle tforgaa og omkomme, hvorom vi nogle Punkter have opsat, som herhos følge, om det aller- naadigst maatte behage Eders Kongelige Majestæt dem at lade igennemse og os arme, betrængte Undersaatter af den Profession dermed allernaadigst benaade vilde. Saa- dan Eders Kongelige Majestæts store Gunst og Naade imod os vil den Allerhøjeste Gud igen rigeligen belønne, og vi forblive stedse Eders Kongelige Majestæts tro Arve-Un- dersaatte og Skatteborgere indtil Døden. Paa samtlige Interessenters Vegne: Luder Ortmann. Andres Kellinghusen. Johan Aumann. Hans Hinrich Beckel. Til Forstaaelse af ovenstaaende Andragende, som findes indlagt i Privilegierne i Rigsarkivet og er udateret, maa man se en Smule tilbage paa Forholdene i tidligere Tider, bl. a. ogsaa for at finde Forklaringen paa den i vore Tiders Øjne højst besynderlige Sammenblanding af saa forskel­ lige Fag som Urtekræmmere, Sukkerbagere og Isenkræm­ mere i eet Lag. Hvad selve Ordet Kram angaar, som findes baade i Or­ dene Urte- og Isenkram, saa stammer det fra saa gamle Dage som de Tider, da de handlende endnu ikke havde nedsat sig fast i Byerne, men drog af Sted fra Marked til Marked. Kram betyder nemlig oprindelig et Telt; vi har det endnu bevaret i denne Betydning i langelandsk Dialekt som Navn paa visse Neg, der ligner Telte, naar de er sat 10