MeeT and TRaVeL MaG n°85 nov-déc 2025

ZOOM

FIGURES D’INSPIRATION LOCALE

Brasserie créée à Argelès il y a plus de 25 ans, Cap d’Onat a fondé sa renommée sur une gamme de bières raffinées, basées sur des ingrédients locaux, et multi-primées. Au printemps 2024, l’entreprise du brasseur Gregor Engler s’est installée dans un site réhabilité près de Céret, à 30 minutes de Perpignan, pouvant accueillir des visites, des réunions (salles de 25 et 80 places) et des repas avec une terrasse idéale pour les groupes (150 convives). Autre site inspirant, les Céramiques Sant Vicens sont un haut lieu de création fondé par Firmin Bauby il y a 80 ans. Lurçat et Picasso y travaillèrent. La céramiste Claire Bauby Gasparian y propose aujourd’hui de passionnants ateliers en petits groupes. Les figures locales ne manquent pas, ni la relève. Elle est notamment incarnée par le fondateur des espadrilles Payote, Olivier Gelly. Cet entrepreneur inventif a à cœur de partager son parcours autodidacte lors de rencontres, et propose des ateliers de confection d’espadrilles. NUITS ÉTOILÉES Plus belle adresse de la ville à ce jour, la Villa Duflot évolue vers toujours plus d’élégance. Cet ensemble de 52 chambres 4 étoiles comptera 17 chambres de plus et une seconde piscine en 2026 tandis que le spa sera agrandi. C’est l’endroit rêvé pour un séminaire (7 salles jusqu’à 350 personnes) ou une réception autour de la piscine, sous les pins parasol, grâce à l’excellent restaurant (150 places). Pour les groupes plus importants, le Domaine du Golfe du Lion Pierre & Vacances a ouvert au printemps 2024 à Saint-Cyprien, à 25 minutes au sud. Propriété de Roussilhotel ; ce village-vacances de 151 appartements 4 étoiles (450 lits) a rapidement eu du succès sur le marché du séminaire (une salle de 150 places, et une autre à venir en 2026).

Le spectacle Luminiscence à l'église des Dominicains

Autre lieu de patrimoine accessible à ces derniers, l’ Hôtel Pams est une étape obligatoire, ne serait-ce que pour découvrir son décor somptueux. La municipalité peut ouvrir les portes de trois salons (de 50 à 180 places) et du patio (200 personnes) de cet hôtel particulier de style Art déco, témoin de l’essor industriel au xix e siècle. Toujours dans le centre historique, le Musée d’art Hyacinthe Rigaud est une fenêtre ouverte sur la richesse artistique de la ville. Il peut être privatisé en soirée pour un élégant cocktail au sein de ses collections (300 personnes), accueille les conférences (50 places) et les ateliers créatifs. La création justement, est ce qui anime depuis son ouverture, en 2011, le théâtre de l’Archipel . Dessinée par Jean Nouvel, l’institution peut parfois ouvrir ses salles de spectacle (390 et 1 100 places) aux évènements non culturels. L’espace cocktail à 27 mètres de haut est plus accessible (150 personnes).

Théâtre de l'Archipel | © Ville de Perpignan

Brasserie Cap d'Onat | © JimmyPhan

NUMÉRO 85 | NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2025 | 27