Curso Técnico em Agropecuária - Módulo II - Supervisão das Cadeias Agrícolas

Capacidades técnicas

Ao final desta Unidade Curricular, você desenvolverá as capacidades técnicas para controlar os processos de produção animal, vegetal e agroindustrial, respeitando as normas e a legislação, com vistas à inovação e à eficiência social, econômica e ambiental.

Com carga horária de 70 horas , a Unidade Curricular foi organizada em 4 temas com diversos tópicos e subtópicos relevantes para a sua formação profissional.

TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

1.1 Aplicação das normas de se gurança do trabalho, saúde ocu pacional e ambiental nas ativida des agrícolas 1.2 Garantia da rastreabilidade em todas as etapas produtivas 1.3 Supervisão dos POPs e uso de checklists 1.4 Relacionamentos formais com os órgãos reguladores para com preender o papel da fiscalização 2.1 Organização e análise de re gistros operacionais e ambientais 2.2 Identificação e registro de não conformidades em tempo real 2.3 Ferramentas digitais para re gistro de conformidade e painel de evidências 2.4 Identificação de ações corre tivas para as não conformidades 2.5 Relatórios de conformidade e desempenho para gestão 1 . 1 Levantamento e organização de dados históricos e técnicos da lavoura 1 . 2 Cálculo e aplicação de indicado res agronômicos e edafoclimáticos 1 . 3 Utilização de ferramentas di gitais para registro e análise de dados 1 . 4 Identificação de desvios pro dutivos com base nos resultados dos indicadores técnicos

Tópico 1: Supervisão da conformidade legal e técnica

Tema 1: Aplicabili dade da legislação e dos normativos no controle dos processos agrícolas

Tópico 2: Gestão dos registros e controle de desvios

Tema 2: Gestão técnica e análise de dados da produção agrícola

Tópico 1: Coleta e interpretação de da dos agronômicos e edafoclimáticos

Supervisão das Cadeias Agrícolas e Sustentabilidade Controle de Produção Agropecuária

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