Curso Técnico em Agropecuária - Módulo II - Supervisão das Cadeias Agrícolas
1. Diagnóstico ambiental
É o ponto de partida. Identifica e quantifica os as pectos e impactos das atividades agrícolas, levan tando dados sobre consumo de água, energia, insu mos, geração de resíduos e riscos de contaminação. Ferramentas como auditorias internas e mapas de risco ajudam a localizar desperdícios e oportunida des de melhoria, definindo a linha de base da efici ência ambiental.
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2. Definição de metas e indicadores
Com base no diagnóstico, são criados indicadores de desempenho ambiental, como consumo de água por hectare irrigado, energia por unidade produzida ou volume de resíduos reaproveitados. Esses indicadores permitem mensurar o progresso e definir metas realistas e compatíveis com as condi ções técnicas e financeiras da propriedade.
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3. Planejamento das ações
Nessa fase, definem-se as estratégias e práticas para alcançar as metas, escolha de tecnologias, cro nogramas, responsáveis e recursos. O plano detalha os procedimentos operacionais (manutenção preventiva, adequação da irrigação, compostagem e preservação de áreas sensíveis) e prevê mecanismos de monitoramento e registro.
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4. Execução
É o momento de aplicar o plano, com mobilização da equipe e acompanhamento técnico das operações. O uso de fichas, planilhas e softwares garante rastreabilidade e coerência entre o planejado e o realizado.
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147 Supervisão das Cadeias Agrícolas e Sustentabilidade Controle de Produção Agropecuária
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