293970467

TO HUSE VED STRANDEN

grossereren, råbte tjeneren eller servitricen ud til ham, ofte hen over hovederne på store menne­ skemængder og gennem en vis motorstøj fra langtsomtkørende biler. Senere fik man - nok så praktisk - telefoner i små skure ude ved bolværket. »Smørrebrødets sjæl overlever betryggende i Gammel Strand 46«, var hovedtemaet i Lilian Kaufmanns anmeldelse for nogen tid siden af den tredie restaurant ved den berømte kanalgade, og den fik ikke færre end fire af fem mulige kokkehuer. Der var ikke alene stor tilfredshed med smør­ rebrødet, men også med betje­ ningen og lokalets indretning. Det fungerer - »med kalkgul bag­ grund for behagelig billedkunst og brunt væg-til-væg«. Den kend­ te madskribent fandt, at man sad lovlig tæt ved de små topersoners borde: »Man forstår, at det er dy­ re kvadratmeter på en så charme­ rende adresse. Det er altså ikke et sted, man slår maver. Gi. Strand 46 er først og fremmest stedet for den, der ønsker en anstændig smørrebrødsfrokost hurtigt nok. Og det er klogt at bestille bord«. Restauranten er åben mandag­ fredag fra klokken 10 til 17, men lukket lørdag og søndag. Den lig­

ger i kælderen til Journalisternes Hus. Forhuset, sidehuset og baghu­ sene er opført 1797 af en dengang meget kendt tømrermester ved navn Andreas Hallander, der også har optrådt som arkitekt og op­ nåede et nærmest herostratisk ry, da en lønuoverensstemmelse mel­ lem ham og nogle af hans folk gav anledning til Danmarks første strejke. Kælderen og en del af stue­ etagen stammer dog fra et ældre hus, som blev opført 1732-33 og i øvrigt var i kongens eje fra 1739 til bybranden i 1795. Det var i denne periode bolig for hofprædikanten på Christi­ ansborg Slot. Ejendommen blev restaureret af arkitekt Erik Møller i forbin­ delse med Journalistforbundets overtagelse i 1963. En slutsten over porten viser justitsråd Ge­ org Christian Jacobis våben. Det var denne adelige herre, der lod det ældre hus opføre efter den første store bybrand i det attende århundrede, branden i 1728.

På ejendommen Gammel Strand 42 står der »Vendsyssel« tværs hen over facaden. Det stammer fra den gang, da fiskeeksportør K. M. Vendsyssel og hans virksom­ hed havde til huse her. Eksportø­ ren var ikke blot vendelbo af navn, men også af gavn. Han star­ tede sin forretning i Hjørring og Løkken, og åbnede i 1887 Vend­ syssels Fiskeforretning i Frede­ rikshavn. Senere drev han også fis­ keeksport og rederi fra denne havneby, men flyttede i 1891 virksomheden til hovedstaden og købte i 1900 ejendommen på Gammel Strand. Fra denne adres­ se blev firmaets interesser spredt ud over store dele af kloden - en ekspansion, der naturligvis ikke blev ringere, da firmaet i slutnin­ gen af 50’erne og begyndelsen af 60’erne gradvis blev udflyttet til det nye fisketorv i Gasværkshav­ nen. Nabobygningen på Gammel Strand rummer en restaurant, men den ligger som en enlig svale, når man tænker på torvetidens lange stribe af værtshuse, hvor hver enkelt fiskegrosserer havde sin bestemte modtager af tele­ fonbesked. Når der blev ringet til

34