Gurmé Córdoba Nº8 Verano 2020

ENTREVISTA

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Esa sonrisa con que te reciben en esta bendita casa y el hecho de adelantarse a tus necesidades, según llegas, no tiene precio

- Fernando Villena

Mi día libre en… La taberna San Cristóbal

El tiempo parece haberse detenido en este mítico establecimiento del barrio de Ciudad Jardín al que va el dueño de El Envero junto a su familia en cuanto tiene un hueco libre en su apretada agenda. Acude buscando su cocina y recetas de siempre y una complicidad con la familia Salcedo que viene de décadas atrás Rocío Górriz Fotos: Álvaro Carmona

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